مراحل تهیه
- 1
رسپی👈🏻 ابتدا شیر ولرم رو با خمیر مایه و ۱ ق غ خ شکر مخلوط کردم و گذاشتم کنار به مدت ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد و روش پف کنه بعد سفید تخم مرغ رو و ماست و روغن رو اضافه کردم
- 2
بعد نمک شکر یا پودر قند رو اضافه کردم و کم کم آرد رو که از قبل الک کرده بودم اضافه کردم
- 3
تا خمیر نچسبی باشه و لطیف بدست آمد بعد 10 دقیقه خمیر رو ورز دادم و روش رو با حوله پوشوندم و گذاشتم 1 ساعت استراحت کنه... بعد از استراحت خمیر دو برابر شده و پف خمیر رو گرفتم و 5 دقیقه ورز دادم
- 4
بعد داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم خمیر رو پهن کردم و با یک قاشق چایخوری آرد و نصف پیمانه آب انگشتها مو مرطوب کردم و روی خمیر شیار انداختم این فوت و فن کوزه گری باعث میشه شیارها در حین پخت محو نشن😇
- 5
بعد 20 دقیقه استراحت دادم بعد زرده تخممرغ رو با کمی روغن و زعفران دم کرده وشکر مخلوط کردم و رومال کردم خمیر نون رو
- 6
کنجد و سیاه دانه روش پاشیدم و داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ و 25 دقیقه زمان پخت و روش طلایی شد
- 7
این نون بافتی نرم و طعمی خوشمزه داره میتونید با نوتلا، کره مربا، مصرف کنید جاتون سبز مهربونا 😋👌😇🌹🍞🥖🍞🥖🍞
- 8
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

نان مغزدار الهام پز


نان شیر مال


نان پیده ترکیه


نان پیده


نان بربری الهام پز


نان پیده ترکیه بدون ورز


نان پیده رمضان


نان تنوری


نان تنوری


نان گیسو


نان پیده


نان پیده😍


نان پیده رمضان


نان پیچ😍


نان پوآچا الهام پز (پنیری گردویی)


نان زنجفیلی


نون پیده ساده


نان سوپ کنجدی الهام پز


نان سیب (خبز محشی بالتفاح)


نان کشمشی


نان شیرمال صبحانه


نان پوآچا پفی


نان آچما پواچا


☘️نان پیده ترکیه ای


نان روغنی


نان پواچا آچما


نان پواچا آچما


نان پوآچا آچما


مافین پواچا(با مغزی سبزیجات)


نان نرم و لطیف 😋😋🥐🍞

نظرات (33)