ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

25 دقیقه
4 نفر
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشیر ولرم
  3. 1 قاشق غذاخوریپودر خمیر مایه
  4. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع
  5. 1 قاشق غذاخوریماست
  6. 1/2 قاشق چایخورینمک
  7. 1 قاشق غذا خوریشکر
  8. 1 عددتخم مرغ (زرده برای رومال و سفیده برای داخل خمیر نان)
  9. 1 قاشق چایخوری شکربرای خمیر مایه
  10. کنجد و سیاه دانه به میزان لازم

مراحل تهیه

25 دقیقه
  1. 1

    رسپی👈🏻 ابتدا شیر ولرم رو با خمیر مایه و ۱ ق غ خ شکر مخلوط کردم و گذاشتم کنار به مدت ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد و روش پف کنه بعد سفید تخم مرغ رو و ماست و روغن رو اضافه کردم

  2. 2

    بعد نمک شکر یا پودر قند رو اضافه کردم و کم کم آرد رو که از قبل الک کرده بودم اضافه کردم

  3. 3

    تا خمیر نچسبی باشه و لطیف بدست آمد بعد 10 دقیقه خمیر رو ورز دادم و روش رو با حوله پوشوندم و گذاشتم 1 ساعت استراحت کنه... بعد از استراحت خمیر دو برابر شده و پف خمیر رو گرفتم و 5 دقیقه ورز دادم

  4. 4

    بعد داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم خمیر رو پهن کردم و با یک قاشق چایخوری آرد و نصف پیمانه آب انگشت‌ها مو مرطوب کردم و روی خمیر شیار انداختم این فوت و فن کوزه گری باعث میشه شیارها در حین پخت محو نشن😇

  5. 5

    بعد 20 دقیقه استراحت دادم بعد زرده تخم‌مرغ رو با کمی روغن و زعفران دم کرده وشکر مخلوط کردم و رومال کردم خمیر نون رو

  6. 6

    کنجد و سیاه دانه روش پاشیدم و داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ و 25 دقیقه زمان پخت و روش طلایی شد

  7. 7

    این نون بافتی نرم و طعمی خوشمزه داره میتونید با نوتلا، کره مربا، مصرف کنید جاتون سبز مهربونا 😋👌😇🌹🍞🥖🍞🥖🍞

  8. 8

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

دستورهای مشابه