أول مرحلة كنحضر وا الفلان ديال لشكلاط بخلط الحليب و فلان والسكر ولنشا ونضعهم عاى النار حتى يغلي وييدأ الخليط يعقاد بعد ذالك نأخذ الفلان ونضعه في قالب الكيك أو أي شيء آخر تريدين أن تضعيه فيه وبعد تضعيه في الثلاحة يبرد

المرحلة الثانية نخلط جيدا اللوز مع بسكوي والملح و الزبدة ونصعه فوق الفلان الأول

المرحلة الثالثة كنحضرو فلان فاني بمزج الحليب والسكر والنشا وفلان فاني ونضعه على النار حتى يغلي ويعقاد وبعد ذالك نضعه طبقة ثالثة ونتركه يبرد ويقدم