Oldalas fokhagymásan 🍖
Elkészítés
- 1
Az oldalast felszeletelem, kicsit bevagdalom, hogy jobban átsüljön, majd alaposan megsózom. Magas falú tepsibe teszem őket alá vizet teszek az oldalasok tetejére 1-1 mokkáskanál kacsazsírt csorgatok, majd borsozom, megszórom rozmaringgal és rásózok. Az alaplébe 2 gerezdnyi fokhagymát teszek elszórtan. Lefedve 1 órát "főzöm" 200 C fokos sütőben.
- 2
1 óra után meglocsolom az oldalasokat a saját levükkel, majd fedő nélkül légkeverésen sütöm tovább 40 percet, mielőtt elkészülne még 1x átsózom és a húsok tetejére 2 gerezdnyi fokhagymát zúzva vagy felkarikázva teszek.
- 3
Amint kezd elválni a csontról a hús és szép aranybarna el is készültünk vele. Tört krumplival és savanyú ubival a legfinomabb. Jó étvágyat! :)
- 4
A megmaradt zsírt is érdemes megtartani :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sült oldalas, krumplival, fokhagymásan Sült oldalas, krumplival, fokhagymásan
Nagyon szeretik a fiúk itthon, így előtte megfőztem és nagyon finom leves lett belőle, majd a húst és a levesben főtt krumplit megsütöttem...
-
Fokhagymás oldalas🍖 Fokhagymás oldalas🍖
Hagyományos sült oldalas, bármilyen kötethez, főzelékhez finom! 😁
-
Sült oldalas Sült oldalas
Ahogy egyre hidegebb az idő, a tartalmasabb ételek kerülnek az asztalra. Szombati ebédünk volt ez a finom oldalas főtt rizzsel, zöldségekkel. Édesanyám receptje alapján készítettem el.😉
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
- krumplipürével - rántott krumplival - sült krumplival #golden2 #2019
-
-
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
Ezt a receptet évek óta használom! Mi csak ezen a módon készült oldalast esszük meg, nagyon puha omlós és nagyon ízletes! #azenkonyham #csaladirecept
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek