Bubur Sumsum Kuah Jahe

JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
Yogyakarta

Favoritnya anak² dan eyangnya..jd lumayan sering bikin dirumah. Kalau yg tidak suka jahe bisa dihilangkan atau diganti kayumanis...sama sedapnya 😋

Bubur Sumsum Kuah Jahe

Favoritnya anak² dan eyangnya..jd lumayan sering bikin dirumah. Kalau yg tidak suka jahe bisa dihilangkan atau diganti kayumanis...sama sedapnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 50 grtepung beras
  3. 500 mlsantan sedang
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Kuah jahe :
  7. 3-4 kepingkecil gula merah
  8. 4 ruasjahe
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dengan 1/4 bagian santan, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan sisa santan (3/4 bagian) bersama daun pandan dan garam.

  3. 3

    Kecilkan api. Lalu masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk agar tidak menggumpal/bergerindil. Serlah bubur mengental dan mulai meletup, masak bbrp saat (5 menit) sambil terus diaduk agar bubur matang sempurna dan tidak bau apek.

  4. 4

    Kuah : rebus semua bahan kuah sampai mendidih dan gula larut. Saring

  5. 5

    Bubur siap disajikan bersama kuah jahe. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
pada
Yogyakarta
hobby koleksi resep tapi entah kapan eksekusinya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa