Fukien ikan tenggiri
Punya sisa air ungkepan ayam waktu bikin ayam mentega, setelah di saring di simpen di freezer. Dan kepake juga akhirnya itu kaldu untk bikin fukien ini, resep saya dapatkan dari mba xander.u7
Fukien ikan tenggiri
Punya sisa air ungkepan ayam waktu bikin ayam mentega, setelah di saring di simpen di freezer. Dan kepake juga akhirnya itu kaldu untk bikin fukien ini, resep saya dapatkan dari mba xander.u7
Cara Membuat
- 1
Untuk fukien haluskan ikan tenggiri, kl cara saya. Ikan yg di simpan di freezer di turunkan ke kulkas bawah, selama 20 menit. Potong-potong ikan, kemudian hancurkan menggunakan pastry blender (seperti yg tampak di foto bawah)
- 2
Campur semua bahan ikan, uleni hingga kalis dan menyatu, koreksi rasa caranya ambil sedikit adonan ikan kemudian goreng
- 3
Rebus tahu cokelat selama 15 menit, angkat, tiriskan. Siapkan kembang tahu yg sdh si rendam dengan air. Masukkan adonan ke plastik segitiga / plastik es, gunting ujungnya. Semprotkan ke kembang tahu. Kukus selama 20 menit. Potong serong, goreng (kl ingin makan saja baru di goreng)
- 4
Ambil tahu cokelat belah sedikit bagian bawah tahu, isi dengan adonan ikan. Kukus selama 20 menit
- 5
Untk bakso ikan : masak air tunggu sampai mendidih, kemudian bentuk bulat-bulat adonan masukkan ke air yg mendidih masak sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan.
- 6
Didihkan air kaldu / air biasa. Masukkan bawang putih cincang, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel. Kemudian masukkan garam, lada, gula, kaldu bubuk. rebus sampai wortel 1/2 empuk. Masukkan daun bawang,, seledri, dan bakso. Koreksi rasa
- 7
Untk sambel : rebus rawit, angkat, tiriskan. Haluskan beri garam dan air secukupnya agar sambal tdk terlalu kental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Baso ikan dan fukien Baso ikan dan fukien
Punya ikan tenggiri fillet gara2 laper mata di pasar karena segar dan lagi banyak jadi beli buat stok..kebetulan non kecil lagi suka makan fukien jadi carilah resep dan ketemu resepnya ci @xanderkitchen langsung deh cus 😊
-
-
Woku ikan tenggiri Woku ikan tenggiri
Pertama kali mencicip woku ikan,ketika saya sedang bertugas di daerah Luwuk (Sulawesi) tahun 2009. Dan saya jatuh cinta pada makanan ini sejak suapan pertama. Sejak saat itu, woku selalu menjadi santapan favorit saya untuk olahan ikan laut.Ini versi saya, bagaimana versi mu??
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
hobi baru: simpen resep di cookpad. semoga manfaat buat yg lain juga 😃#PejuangGoldenBatikApron
-
Sate ikan tenggiri Sate ikan tenggiri
Bisan dengan olahan ikan yg itu"sm saja, coba deh di bikin sate ala dapur ibu rara whulaaa... nyummy...#cookpadcommunity_samarinda#resepkuhariini#jumat
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Lagi getol belajar masak. Saya ini team baking ya. Tapi tetep harus masak biar keluarga makan menu sehat tiap hari. Ini Kali kedua saya bikin Pempek. Kali pertama super berantakan. Kali kedua udah lebih santai pegang adonan. Meski bentuk belum sempurna gapapa ya. Yang penting usahanya dong 👍🫶#GenerasiAprontis
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama.Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka..Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. .Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Ada ikan yg nganggur di kulkas... 🤔Mending di buat cemilan yg maknyus.. 😋👩🍳
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Source : XanderskitchenSetelah beberapa kali bikinnya pempek dos melulu baru sekarang bikin pempek ikan. Dari ngintip beberapa resep teman2 CP, akhirnya aq pilih resepnya Xanderskitchen, yg menurutku aq simpel dan cepat karena tanpa bikin biang segala. Dan hasilnya enak bangeeeet 😄. Yuuuk mariiii.
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link iniJangan lupa like, share, dan subscribe yahttps://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar