Fukien

ayam giling (didinginkan di kulkas dulu) • putih telur • saus tiram • daun bawang dirajang halus dan ditumis dgn 1 sdm minyak • minyak wijen • kecap ikan • kecap asin • tepung tapioka • Garam, gula dan lada • Kulit kembang tahu

ikan tenggiri giling • sagu • putih telur • aqua es batu • garam • msg • gula • kulit ngohiang • tahu putih potong 2

daging ikan tenggiri / kakap giling • bawang putih • daun bawang bagian putih • soda kue • telur putih • kaldu ayam bubuk • garam • gula • lada bubuk • sagu • Kulit tahu

sawi putih, cuci bersih • fukian gunting / iris2 • minyak untuk menumis • bawang putih cincang • cabe merah dan rawit sesuai selera, iris2 • saus tiram • garam, kaldu jamur, merica • gula pasir • air matang • minyak wijen • kecap asin

Pakcoy • fukian (ukuran kecil) • bawang putih • garam, bumbu jamur • air matang

sayur (me: pokcoy), potong2 • bawang putih, cincang • bakso ikan • fukien (bisa ganti yang lain kalo ga ada) • air • garam, merica bubuk, gula

daging ayam (haluskan) • bawang putih (haluskan) • saos tiram • telur • tepung tapioka • daun bawang • merica, kaldu jamur • kulit tahu

daging tenggiri • telur • bawang putih (tambahan saya) • tepung sagu / tapioka • secukupnyaKaldu jamur, Garam dan gula • Kulit Kembang Tahu • segitiga untuk membungkus • Minyak untuk menggoreng

ikan giling (me : kakap) • tepung tapioka • telur (ambil putihnya saja) • bawang putih (cincang halus) • minyak wijen • Garam, gula, lada dan to*tole • kulit tahu

ikan giling berwarna putih (me: black salmon) • bawang putih, cacah • telur ayam • tepung tapioka • garam(disesuaikan ya,krn biasanya kulit tahu sudah asin) • Minyak, gula, merica • kulit tahu di tepuk2 dgn sedikit air supaya lembek

udang kupas • ikan tenggiri giling • putih telur • es batu • tepung sagu • bawang putih • Garam, gula dan kaldu jamur • Kulit tahu, lap dengan kain yg lembab supaya ga terlalu asin

daging ikan tenggiri • air • sagu • bawang putih • garam • penyedap jamur • merica • Kulit tahu tipis • Minyak untuk menggoreng

daging ayam tanpa tulang • udang kupas • bawang putih • kulit tahu • tepung tapioka • telur • Garam, gula n lada

daging ikan • baput besar, haluskan • putih telur • tapioka • lada • garam • kaldu jamur • kulit tahu lembaran untuk membungkus • segitiga • minyak goreng

ikan peda segar besar • Tepung tapioka • besar kulit tahu • wortel • daun bawang • daun seledri • bawang putih halus • telur • air es • garam • kaldu jamur • minyak ikan •

baso ikan • fukian • tahu kok • atau secukupnya tulang sapi (saya pake tetelan sapi) • lada bubuk • garam • gula • penyedap (saya pake masako) • bawang goreng untuk taburan • daun bawang iris2 untuk taburan • daun salam • bumbu yg dihaluskan: •

daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan (harus dingin) • tepung tapioka • putih telur (harus dingin) • garam • msg/kaldu jamur • air es • bawang putih (iris2 goreng) • bawang merah (iris2 goreng) • lada bubuk • baking powder • kulit tahu • tahu kotak putih •

Ikan giling • Tapioka • Air es • Putih telur • Garam • Lada • Penyedap rasa • Baking soda • Tahu kulit tahu

Daging ayam fillet • Keju Cheddar • Bumbu Ngohiong • Wortel parut • telur • Bangkuang uk. Kecil, potong dadu kecil • Daun bawang, iris • Lada, kaldu jamur • Saus Tiram • Minyak wijen • Sagu • Kulit tahu

Ayam Cincang • Udang Cincang • Wortel ukurang Sedang • Daun Bawang • Minyak Wijen • Saus Tiram • Garam • Merica • Tepung Tapioka • Makan Kaldu Jamur • Telur Ayam • Kulit Tahu Basah/Kering •

Buncis beli 5 ribu • Fishroll / kue ikan gulung • wortel • jamur • Bahan tumis : • cabe rawit • cabe merah keriting • minyak bawang • saus tiram • garam • kaldu bubuk

Bahan A • resep adonan bakso ikan (lihat di Cookpad) • bawang merah..cincang..tumis • sotong kering yg sdh dipotong kecil2...tumis • minyak wijen • air es • Tahu kecil... potong jadi 2 bentuk segitiga • Kulit tahu... potong dg lebar sekitar 8 cm...lap basah /cuci

ikan tenggiri giling • putih telur • bawang putih haluskan • Lembaran kulit tahu gunting2 • garam • gula • tepung sagu tani • Micin jamur

bihun ukuran sedang, rendam air panas sampai melunak • Haluskan • bawang putih • kemiri • bawang merah • wortel iris korek api kurus2 • kol iris • buncis iris tipis • sawi hijau iris • sawi putih iris • udang rebus kupas • baso ikan •

labu siam (potong dadu besar) • pakcoy (sy pakai pakcoy baby) • bakso • fukian (optional) • air • garam • lada hitam • pala bubuk • jinten bubuk • - 1 sdm minyak wijen matang/roasted (sesuai selera)

daging ikan tenggiri dihaluskan • bawang putih dihaluskan • sagu tani • telur ayam • gula,garam,lada bubuk • Kulit kembang tahu yang lentur

ayam fillet (dada buang kulit) • udang basah • daging ikan tenggiri (potong fillet kerok dagingnya) • Kulit kembang tahu • telur (uk besar) • tepung tapioka • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • bawang putih cincang halus • bumbu pelengkap • Garam+gula+ merica+ penyedap jamur dan minyak wijen •