Nastar Mocaf #tanpaterigu (1 kuning telur)

Devina
Devina @devinards

Update resep

Hasil modif dikit dari resepnya mba @dianandariskia di IG. Lumerr, gurihh rasanya walau tanpa kuning telur dalam adonan. Kuning telur hanya utk olesan.

Isiannya pakai selai nanas yg resepnya sudah kubagi di sini kemarin.
Anak" suka banget nastar, jadi ga ada salahnya bikin sendiri. Ini takarannya pas untuk dua batch di oven kecil 19 Liter. Bikinnya bertahap, jadi sebagian adonan disimpan di freezer untuk dilanjut besoknya.
Yuk dicoba.

Nastar Mocaf #tanpaterigu (1 kuning telur)

Update resep

Hasil modif dikit dari resepnya mba @dianandariskia di IG. Lumerr, gurihh rasanya walau tanpa kuning telur dalam adonan. Kuning telur hanya utk olesan.

Isiannya pakai selai nanas yg resepnya sudah kubagi di sini kemarin.
Anak" suka banget nastar, jadi ga ada salahnya bikin sendiri. Ini takarannya pas untuk dua batch di oven kecil 19 Liter. Bikinnya bertahap, jadi sebagian adonan disimpan di freezer untuk dilanjut besoknya.
Yuk dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 batch kecil
  1. 20gr/2 sdm gula aren/sorghum/tebu
  2. 175 grMentega tawar/asin sesuai selera
  3. 180 grTepung singkong serbaguna /mocaf
  4. 20 grMaizena
  5. Isian selai nanas (resep terpisah)
  6. Bahan olesan untuk 1 batch:
  7. 1kuning telur
  8. 1 sdtminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mentega dan gula di mangkok besar lalu aduk hingga rata pakai whisk balon.

  2. 2

    Masukkan tepung GF dan maizena bertahap, ratakan pakai spatula sampai rata.

  3. 3

    Bulat"kan adonan seukuran 1 sdt, pipihkan lalu isi selai nastar, tutup bulatkan. Tata di atas pan beralas kertas baking.

  4. 4

    Panggang pada suhu 150 C selama 15-20 menit api atas bawah. Sesuaikan suhu oven masing" ya.

  5. 5

    Setelah matang,keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Oles dengan bahan olesan dan panggang lagi 10 menit di suhu 120 C api atas saja.

  6. 6

    Sajikan, atau simpan di toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina
Devina @devinards
pada
Founder GFBC Class (Gluten Free Baking & Cooking Class) @devina.rds & @gfbc.class
Lebih banyak

Komentar (3)

Candra Dewi
Candra Dewi @limelemontree
Butternya bisa diganti vegetable oil gk ya mba?

Resep Serupa