tepung mocaf, telur, pisang matang (kulit sudah berbintik) bebas pisang apa saja, misal cavendish cukup pakai 4 krn ukuran besar, Gula pasir, mentega cair, baking powder double action, vanilla essense (bisa ganti kayu manis bubuk)
resep Mocaf Gnocchi, minyak untuk menumis, daging cincang, kol ukuran sedang, tomat ukuran kecil, bawang merah ukuran besar, bawang putih ukuran besar, cabai merah ukuran kecil, - 1 sdm bumbu basah kari/kare instant, daun jeruk, kunyit bubuk, air