Macarrones cremosos con atún y cebolla

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Las recetas de pasta son geniales porque se cocinan en un momento y van bien casi con cualquier cosa. Esta receta es muy fácil, si estas aprendiendo a cocinar es un plato muy sencillo de hacer y está deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 paquetemacarrones
  2. 2 latasatún en aceite
  3. 1 paquetepequeño de 250ml de nata líquida
  4. 1cebolleta tierna
  5. 1 chorritovino blanco
  6. aceite de oliva
  7. queso en polvo, aunque si te gusta el queso azúl le va muy bien
  8. pimienta negra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la pasta a cocer y mientras preparamos la salsa

  2. 2

    Cortamos la cebolleta en trocitos y la pochamos con un poco de aceite, cuando se ponga un poco doradita añadimos el atún bien escurrido y rehogamos un poco.

  3. 3

    Añadimos el vino blanco y dejamos reducir hasta que se evapore el alcohol, un par de minutos.

  4. 4

    Ponemos la nata, un poco de queso y los macarrones cocidos y escurridos. Rehogamos bien y dejamos que reduzca un poco, otro par de minutos.

  5. 5

    Servimos y espolvoreamos con más queso y un poco de pimienta negra molida.

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marina
marina @cook_1089232
Crevillent

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