هتعجني البطاطس واللحمة مع بعض كويس وعليهم فلفل وشطة وندخلها الثلاجة ساعة تمسك

هنضرب البيض كويس وبعدين نصبع البطاطس ونحطها في الدقيق وبعدين البيض وبعدين البقسماط وتنزل في زيت غزير سخن ولازم تكون متغطية كويس بالزيت عشان متفكش أول ما لونها يبقى ذهبي هنطلها على مناديل وكده تبقى جاهزة بألف هنا