تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلولحم وكبدة مقطعه قطع متوسطة
  2. قطعشحم صغيرة
  3. 0.25 كاسزيت
  4. ملعقة كبيرة ونصفملح أو حسب الرغبة
  5. ملعقتين كبيرةبهارات الكاري
  6. ملعقتين كبيرةمعجون طماطم
  7. 0.5 ملعقة كبيرةهيل
  8. كاسماء
  9. 1ونص بصلة كبيرة مقطعه مربعات صغيرة

الخطوات

  1. 1

    في قدر الضغط يوضع الزيت والشحم ويقلب دقيقتين على نار عالية

  2. 2

    يضاف البصل ويقلب دقيقة

  3. 3

    يضاف اللحم ويقلب 3 دقائق

  4. 4

    تضاف باقي المكونات عدا الماء والملح يقلب دقيقة

  5. 5

    يضاف الماء يقلب ويغطى عليه ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

  6. 6

    يضاف الملح المذاب في فنجال ماء ويغطى لمدة 15 إلى 20 دقيقة

  7. 7

    يرفع الغطاء ويتأكد من نضج اللحم ومن الملح

  8. 8

    يترك إذا إحتاج مزيد من الوقت حتى ينضج اللحم

  9. 9

    وبالهناء والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عبدالاله
عبدالاله @Abdulelah_Alabsi
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة