Mpek mpek dos takaran sendok

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
Sawangan Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#week_33

Lumayan kalau bikin sendiri dapet banyak. 😁😁😁

Link resep kuah cuko
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16494098

Bagikan

Bahan-bahan

16 pc
  1. Bahan mpek" :
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 9 sdmtepung sagu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmebi (boleh skip)
  6. 1 sachetroyco ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2telur (1 untuk campuran adonan, 1 lagi untuk isi kapal selam)
  9. 200 mlair
  10. Secukupnyaair untuk merebus
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih dan ebi bersama air 200ml. Di wajan, tuangkan terigu dan bumbu yang sudah diblender.

  2. 2

    Tambahkan royco dan garam. Masak hingga adonan kalis. Kira" Perlu 2-3 menit saja.

  3. 3

    Kemudian adonan yg kalis tadi pindahkan ke wadah lain. Tambahkan telur 1 butir dan masukan sagu nya.

  4. 4

    Uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk

  5. 5

    Bentuk adonan, timbang sekitar 30gram semuanya. Untuk mpek"Lenjer tinggal di bentuk panjang. Untuk mpek" Kapal selam isi dengan telur yg dikocok ditambah garam sedikit. Untuk hasil yg kapal selam dapat 7pc dan yg lenjer dapat 9 1/2 pc.

  6. 6

    Di wajan lain rebus air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng. Kemudian rebus mpek" Nya.

  7. 7

    Setelah mengapung, angkat mpek" Nya. Kemudian tiriskan.

  8. 8

    Goreng mpek"Nya, sampai matang. Kemudian potong kecil". Mpek" Siap dihidangkan dengan kuah cuko. Untuk resep kuah cuko di cookpad selanjutnya. Terimakasih🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
pada
Sawangan Depok
bisa masak enak it's my dream. seorang emak yg rajin banget masak tuk suami & anak tersayang. baru mulai start mengunggah resep", hobby masak. cuma gak hobby nulis😂😂😂. jadi gimana ya klo lagi mood baru nulis resep...😅😅😅 banyak coba resep di cookpad Alhamdulillah selalu berhasil. malah ada kue yg buat jadi bakulan juga. kalau kue kering aku kebanyakan pakai oven toaster merk maspion (oven yg tidak ada pengaturan suhu nya) akan tetapi selalu berhasil bikin. aku coba unggah resep" masakan keseharian aku y... yg gampil" dulu. bismillah
Lebih banyak

Resep Serupa