Ayam Wortel bumbu Kecap

5 orang berencana membuat resep ini
Ummu Shabira
Ummu Shabira @cook_15221382
Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim..
Jadi, beberapa hari yang lalu sempat coba nge ungkep ayam kampung tanpa presto, alhasil masih terlalu alot untuk digoreng, jadi supaya tetap bisa dimakan, saya coba untuk dimasak lagi dengan bumbu sederhana. Barangkali ada yang mau coba juga, silahkan boleh di recook yaa 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potonganayam kampung (±½ kg)
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 3bawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. Kecap manis
  7. Ketumbar
  8. Lada hitam
  9. Gula
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir suwir atau potong dadu ayam yang sudah di ungkep/rebus. Potong memanjang wortel. (Sesuai selera)

  2. 2

    Potong memanjang bawang bombay, cincang halus bawang putih, dan potong potong daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma. Masukkan ayam dan wortel, lalu tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, dan lada hitam.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan kecap sesuai selera, cek rasa. Masak hingga bumbu kecap meresap ke dalam masakan. Sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang lalu aduk hingga agak layu.

  5. 5

    Ayam wortel bumbu kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Shabira
Ummu Shabira @cook_15221382
pada
Indonesia
BismillahirrahmanirrahiimIbu rumahtangga muda yang baru belajar masak masak. Suka berbagi resep-resep sederhana agar tidak lupa dengan resep masakannya sendiri :).Semoga bermanfaat juga bagi yang mengaksesnya :)
Lebih banyak

Resep Serupa