Ayam Wortel bumbu Kecap

Bismillahirrahmanirrahim..
Jadi, beberapa hari yang lalu sempat coba nge ungkep ayam kampung tanpa presto, alhasil masih terlalu alot untuk digoreng, jadi supaya tetap bisa dimakan, saya coba untuk dimasak lagi dengan bumbu sederhana. Barangkali ada yang mau coba juga, silahkan boleh di recook yaa 😉
Cara Membuat
- 1
Suwir suwir atau potong dadu ayam yang sudah di ungkep/rebus. Potong memanjang wortel. (Sesuai selera)
- 2
Potong memanjang bawang bombay, cincang halus bawang putih, dan potong potong daun bawang
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma. Masukkan ayam dan wortel, lalu tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, dan lada hitam.
- 4
Tambahkan sedikit air, masukkan kecap sesuai selera, cek rasa. Masak hingga bumbu kecap meresap ke dalam masakan. Sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang lalu aduk hingga agak layu.
- 5
Ayam wortel bumbu kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Oseng Bandeng Bumbu Pedas Oseng Bandeng Bumbu Pedas
Bikin bandeng presto hanya saja saya tidak terlalu suka klo hanya digoreng dengan telur.. Alhasil saya tumis pedas saja.. Lulu Syarif -
(31) ayam goreng bumbu ukep (31) ayam goreng bumbu ukep
Masak ayam merah/kampung ga pake panci presto. Jadi rebusnya 3jam an😅 nunggu bener-bener empuk👌//goreng ayamnya jgn terlalu kering biar lebih enak😌 cukup digoreng sebuwenta ajah.. jule -
Ayam Kecap Bumbu Rempah 🍗💕 Ayam Kecap Bumbu Rempah 🍗💕
Yang namanya ayam dimasak apapun, hmmm...selaalu jadi favorit 👌😘Oh, ya. Resep ini bisa digunakan sebagai resep untuk ungkep ayam sebelum digoreng. Tapi setiap kali mau digoreng selalu habis duluan karena aromanya yang bikin perut kosong..wkwk Lelycious^^ -
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Ayam Goreng Bumbu Ketumbar
Kalau buat ayam ungkep saya sering menambahkan ketumbar, kali ini saya membuat ayam goreng dengan ketumbar yang lebih banyak tanpa ungkep hanya dibumbu saja dan langsung digoreng dengan api yang tidak terlalu besar. Karena itu potongan ayam sebaiknya lebih kecil supaya matang hingga ke tulang.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Priska Koes -
Ayam fillet lada hitam Ayam fillet lada hitam
Sederhana dan cepet dimasak namun tetap endolita~ Tri Adinda -
Ayam Kampung Goreng Bumbu Rempah Ayam Kampung Goreng Bumbu Rempah
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah pulang dari Sintang dapat oleh-oleh 2 ekor ayam kampung. Di goreng dengan bumbu rempah pasti enak banged.Saya ungkep dengan panci presto teksturnya daging ayamnya menjadi empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.Sebelumnya Ayam kampung yang sudah bersih dan di potong-potong di rebus terlebih dahulu. Cara ini supaya aroma nya tidak amis, darah dari ayamnya keluar.Jadi pada saat di ungkep ayamnya sudah bersih . Air ungkepannya bisa di jadikan kuah yang gurih saat menyantapnya dengan nasi hangat.#BemasakBesame_OlahanRampah#RempahRempah#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AyamKampungGorengBumbuRempah#KumpulanResepBA_MamahAura#KumpulanResepGA_MamahAura Mamah Aura -
Bistik Ayam Kampung Bistik Ayam Kampung
Bismillahirrahmanirrahim.....Alhamdulillah menu makan siang hari ini bunda masak bistik ayam kampung kesukaan kiddos.Bumbu bistik ini sederhana banget, tapi rasanya enak, masaknya pun gampang banget. Ayamnya boleh diganti pakai ayam potong ya.... Biasanya jika menggunakan ayam potong, ayamnya saya goreng terlebih dulu.Yuuuk langsung intip resepnya 💕...... #MasakanBundaPashalenko#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MenuRumahan#MasakItuSaya#Cookpad_Community#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto
Yang difoto utama pakai ayam broiler, yang ayam kampung udah ludes sebelum sempat foto 😅 tapi lebih enak pakai ayam kampung.Saya pakai panci presto supaya cepat lembut ayamnya 😊 lebih enak pakai ayam kampung, setelah dipresto dan digoreng bentar, dagingnya sangat lembut. Sisa Bumbunya juga bisa dimakan dengan nasi jika suka. Kalau tidak mau digoreng, juga bisa langsung dimakan.Karena masih ada sisa bumbu, saya coba pakai ayam broiler, saya rebus dengan sisa bumbu kemudian saya goreng, hasilnya agak keras 😅#PejuangGoldenApron3 TriLim -
Ayam kampung bumbu kecap Ayam kampung bumbu kecap
Tadinya mau bikin ayam goreng bumbu kuning, tapi karena kelamaan di presto, ayam kampung jadi lunak banget. Yoweslah ganti menu ja deh 😅 Azizah Mukminah -
Ayam Kecap Sederhana Ayam Kecap Sederhana
Bosen sama yamg digoreng melulu pengen makan ayam kecap tapi bahannya yang ada cuma ini, ya udah esekusi aja. Alhamdulillah rasanya cocok di lidah dan ringan krna gak terlalu banyak rempah. Buat temen2 masak ini sangat mudah kok, silahkan mencoba. elmiamio -
Ayam Kampung Kecap Ayam Kampung Kecap
Menu liburan akhir tahun saat mudik kemarin adalah ayam kecap, sederhana tapi anak-anak suka. Rasa gurih dan manisnya cocok di padukan dengan sambal dan lalapan atau langsung dimakan pun enak. Kali ini mencoba menu ini lagi untuk variasi menu saat lebaran.Lebaran tidak hanya opor tp banyak masakan andalan untuk disajikan bersama keluarga tercinta salah satunya adalah ayam kampung yang dimasak dengan bumbu kecap.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Mimam Mu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar