சிக்கன் பிரியாணி (கேரளா பாணி)
எல்லா பண்டிகைகளிலும், மற்றும் செயல்படுகளிலும்
மிகவும் பிரபலமான இந்த டிஷ் பற்றி என்ன சொல்ல வேண்டும். பிரியாணியை தயார்படுத்துவது எப்போதும் ஒரு கடுமையான வேலை. ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் பல்வேறு சமையல் -முறைகள்
உள்ளன, சிலர் நீண்ட 4 மணி நேர சமையல் முறையும்
மற்றும் சிலர் இரண்டு மணிநேர சமையல் முறையும் பின்பற்றுகின்றனர்
. ஒவ்வொருவரும்
தங்களுக்கான ஒரு
கலவை, மசாலா, தயாரிப்பதற்கான வழி மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றனர். வீட்டிலிருந்து நீங்கள் வெளியே வந்தால், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் அம்மாவின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரியாணி
அல்லது ஒரு உணவகத்திலிருந்தோ அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்திலிருந்தோ சாப்பிட்ட பிரியாணிக்காக ஏங்குவீர்கள்
. மக்கள் பிடித்த உணவுக்காக பல
இடங்களுக்கு பயணிக்கிறார்கள் என்று நான் கேள்விபடுகிறேன்.
. தனிப்பட்ட முறையில், ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு விதமாக முயற்சி செய்கிறேன், என் குடும்பத்திற்கு எந்த வழிமுறையை எளிதாக்குவது என்பதைப் பார்க்கிறேன்.கடைசியாக நான் இந்தமுறையில் திருப்தி அடைந்தேன் . என் குடும்பத்தினர் அனைவரும் மிகவும் பாராட்டினர்.
சிக்கன் பிரியாணி (கேரளா பாணி)
எல்லா பண்டிகைகளிலும், மற்றும் செயல்படுகளிலும்
மிகவும் பிரபலமான இந்த டிஷ் பற்றி என்ன சொல்ல வேண்டும். பிரியாணியை தயார்படுத்துவது எப்போதும் ஒரு கடுமையான வேலை. ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் பல்வேறு சமையல் -முறைகள்
உள்ளன, சிலர் நீண்ட 4 மணி நேர சமையல் முறையும்
மற்றும் சிலர் இரண்டு மணிநேர சமையல் முறையும் பின்பற்றுகின்றனர்
. ஒவ்வொருவரும்
தங்களுக்கான ஒரு
கலவை, மசாலா, தயாரிப்பதற்கான வழி மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றனர். வீட்டிலிருந்து நீங்கள் வெளியே வந்தால், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் அம்மாவின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரியாணி
அல்லது ஒரு உணவகத்திலிருந்தோ அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்திலிருந்தோ சாப்பிட்ட பிரியாணிக்காக ஏங்குவீர்கள்
. மக்கள் பிடித்த உணவுக்காக பல
இடங்களுக்கு பயணிக்கிறார்கள் என்று நான் கேள்விபடுகிறேன்.
. தனிப்பட்ட முறையில், ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு விதமாக முயற்சி செய்கிறேன், என் குடும்பத்திற்கு எந்த வழிமுறையை எளிதாக்குவது என்பதைப் பார்க்கிறேன்.கடைசியாக நான் இந்தமுறையில் திருப்தி அடைந்தேன் . என் குடும்பத்தினர் அனைவரும் மிகவும் பாராட்டினர்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
அரிசி அரை மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவும்
- 2
கோழியை நன்கு கழுவி வைக்கவும்
- 3
ஒரு பெரிய பேன் / கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் 100 கிராம் நெய் சேர்த்து வெங்காயத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் போட்டு வதக்கவும். வெந்ததும்
அதனுடன் பச்சை மிளகாய்
இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
- 4
வெங்காயக் கலவை வதங்கியதும்
கொத்தமல்லி தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசனை
போகும்வரை வதக்கவும். - 5
மசாலாவை சமைத்த பின் கோழி சேர்க்க வேண்டும்.
- 6
கோழிக்கு தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம். கோழியிலிருந்து வரும் தண்ணீர் சமைக்கப் போதுமானது
- 7
மிதமான வெப்பத்தில் 5-6 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
ஒரு மூடி வைத்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். முழு செயல்முறையிலும் கிளறிக் கொண்டே இருக்க வேண்டும். அல்லது கோழி அடி பிடித்து விடும். தேவை என்றால் சிறிது தண்ணிர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். சமைத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும். - 8
ஒரு பெரிய கடாயில் அல்லது சமையல் குக்கரில் அரிசி சமைப்பதற்கு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். அதனுடன் அனைத்து முழு மசாலா களையும்
(ஏலக்காய், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நட்சத்திரப்பூ) மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். - 9
கொதி வந்ததும்,ஊற வைத்த அரிசியைச் சேர்த்து, அரை வேக்காடாக சமைக்கவும்.
- 10
அலங்கரிக்க கிஸ்மிஸ் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை வறுத்தெடுக்க தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
Web results
Google Translate
https://translate.google.co.in
Google's free service instantly translates words, phrases, and web pages between English and over 100 other languages.
Translate Community
About Google Translate
Translate webpages
Translate images
Translate Google
Google Translate Help
Tools
முந்திரி, மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- 11
சர்க்கரையுடன் பால் சூடாக்கி, ஒரு கப் வைக்கவும்.
- 12
பேனில் இருந்த கோழிக் கலவையில் பாதியை தனியே எடுத்து வைக்கவும்
- 13
கோழி கலவையின் மேல் வேகவைத்த முதல் தொகுதி சேர்க்கவும்.
- 14
மீதமுள்ள சிக்கன் கலவை போட்டு நன்றாக மூடவும்.
- 15
புதினா,கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் வெட்டிய தக்காளி
சேர்க்கவும்.
- 16
அதனுடன் அரிசிச் சேர்த்து
அழகுபடுத்தவும்.
- 17
முந்திரி, கிஸ்ஸிஸ், வெங்காயம் (வறுத்த), 100 கிராம் நெய் சேர்க்கவும்.
- 18
சூடான பால் மற்றும் கரம் மசாலா(ஒரு தேநீர் ஸ்பூன்)சேர்க்கவும்
- 19
இறுதியில், ஒரு மூடி வைத்து அதை மூடி சிம்மில் 10-15 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.வெந்ததும் அடுப்பை அனைத்து விட்டு,அப்படியே 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடவும். ரைத்தாவுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
Seeraga Samba Briyani(சீரக சம்பா பிரியாணி)வாழைஇலை பிரியாணி
#NP1 - பிரியாணி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இந்த பிரியாணி தயாரிக்க பயன்படும் மசாலா கலவை காரணமாக இது வேறுபட்டது.
-
122.சால்மன் கத்திரிக்காய் கறி
நான் இதை மிகவும் அறிவேன், ஆனால் நான் சால்மனை நேசிக்கிறேன், ஆனால் நான் வழக்கமாக சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் கடந்த சில வாரங்களாக நான் ஒரு கறி சாப்பிட்டேன் மற்றும் கே நேசித்தேன்! மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என் மகள் பிறந்தபோது என் அம்மாவை ஒரு சால்மன் கத்திரிக்காய் வறுவல், இது அவளது செய்முறை என்றால் நான் 100% நிச்சயமாக இல்லை, ஆனால் அந்த டிஷ் நிச்சயம் இந்த செய்ய ஒரு உத்வேகம் இருந்தது & & nbsp; இந்த சுவாரஸ்யமான சுவை !!!! & nbsp;நீங்கள் மீன் கறி நேசித்தால், இதை முயற்சி செய்க ... சால்மன் சமைக்க விரும்பியிருந்தால், இந்த கறி செய்முறையை சிறந்த தேர்வாகக் கொள்ளலாம். மசாலாவிலிருந்து மசாலாப் பாத்திரத்தை நீங்கள் பெற்றுக்கொள்கிறீர்கள், ஆனால் தேங்காய் பால் அழகாக இந்த உணவு வைக்கிறது.
-
காய்கறி சமோசா
சமோசா எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். நான் என் சொந்த பதிப்பை முயற்சித்தேன்.
-
-
செட்டிநாடு உணவகம் பாணி நாடு சிக்கன் கறி
#curry.நாடு கோழி ரெட் ஜங்கிள் ஃபுல் என அறியப்படும் கோழி மிக உயர்ந்த வகை. அவை புரதங்கள் நிறைந்தவைகளாக உள்ளன, நாங்கள் புரோலையர் கோழிகளில் கண்டறிந்த ஸ்டீராய்டுகள் இல்லாதவை. இது பொதுவான குளிர்ந்த ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட தீர்வு% u2019s! இந்த நாடு சிக்கன் பல்வேறு சுவையான பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படும் ஆனால் மிகவும் பிரபலமான கறி ஒரு செட்டிநாடு உணவகத்தில் தென்பகுதியில் காணப்படுகிறது, இது ஒரு காரமான நாட்டு கொஜி அரச்விட்டா குஸ்ஹாம்பு ஆகும். அதை தயாரிக்க எளிதானது, ஆரோக்கியமான & ருசியான உணவு. வாசனை உண்மையில் தனிப்பட்ட மற்றும் உடனடியாக சாப்பிட ஒரு tempts! உணவகம் மெனுவில் காணப்பட்டால், எனது குடும்பம் மற்றும் நான் எப்போதுமே இந்த கரிப்பை ஆர்டர் செய்கிறேன். இது ரோட்டஸ், இட்லி, தோசை அல்லது அரிசி உடன் இணைக்கப்படலாம். இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்கிறேன், நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.சந்தோஷமாக சமையல்!
-
கடாய காய்கறி மசாலா | கடாய் வேக் கிரேவி | உணவகம் பாணி செய்முறையை
புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு ருசியான குழம்பு, ஒரு கரையில் தூக்கிப் போட்டு, சருமத்தூள் பட்டுடன் முதலிடம் பிடித்தது. சுவை மற்றும் வாசனை உங்கள் இதயத்தை உருகுவதால், அதை முயற்சி செய்யுங்கள்.எனது YouTube சேனலில் முழு வீடியோவைப் பார்க்கவும்: - https://youtu.be/cpn49054xtQ
-
1.உலர்ந்த வறுத்த கத்திரிக்காய்
ஒரு புதிய செய்முறையை எப்போதும் ஒரு வரவேற்பு உள்ளது. மிகவும் சுவையாக இருக்கும். -
138.உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ்
அயல் குடும்பங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பொதுவான மற்றும் எளிமையான செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு podimas பொதுவாக அரிசி கொண்டு செல்ல ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றினார் ஆனால் அது சப்பாத்தி, பூரி, தோசை மற்றும் ரொட்டி அதே நன்றாக உள்ளது. கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஒரு என் அம்மா தயாரிக்கப்பட்ட உன்னதமான பதிப்பு.
-
சிக்கன் பிரியாணி
#wd இந்த சிக்கன் பிரியாணியை குக்பேட் இணையத்தில் நான் இணைய என்னை உற்சாகப்படுத்தி உதவிய மகி பார்வதி சகோதரிக்கும் உலகில் தாயாக சகோதரியாக தோழியாக மனைவியாக வாழ்ந்து கொண்டிருக்கும் ஒவ்வொரு பெண்களுக்கும் சமர்ப்பிக்கிறேன்
-
தக்காளி பிரியாணி | தக்காளி சமையல்
பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பிரியர்களுக்காக பிரியாணி ரெசிபி இருக்க வேண்டும். நறுமணம் உங்கள் இதயத்தை உருகும். -
115.மாங்கா பெருக்கு (மாங்காய் சட்னி)
மாங்கா பெருக்கு அல்லது மாங்கோ சட்னி மூல மாம்பழங்கள் கொண்டு ஒரு சட்னி மற்றும் இது தோசை ,இட்லி மற்றும் அரிசி நன்றாக செல்கிறது. -
-
தலப்பாகட்டி ஸ்டைல் சிக்கன் பிரியாணி
#onepot தலப்பாகட்டி ஸ்டைல் பிரியாணி மற்ற அனைத்து பிரியாணிகளிலிருந்தும் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும் ஒரு நல்ல சுவையை கொண்டுள்ளது. இது சீராகா சம்பா அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீராகா சம்பா பிரியாணி தமிழ்நாட்டின் பெருமைக்குரியது. இந்த பிரியாணி தயாரிப்பதற்கு புதிய பிரியாணி மசாலா தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் புதிய மசாலா கோழி பிரியாணியின் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது.
-
சோயா சங்ஸ் பிரியாணி
இந்த செய்முறையை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஒரு ஆரோக்கியமான வழியில் திருப்தி செய்ய உத்தரவாதம்! சோயா துண்டுகளாக்கப்பட்ட புரதங்களில் மிக அதிகமானவை, இறைச்சி அல்லது முட்டைகளை விட அதிகமானவை & இந்த செய்முறையை நீங்கள் 54 கிராம் புரோட்டீனைக் கொடுக்கும். -
தேங்காய்பால் மட்டன் தம் பிரியாணி
#Npl ஜீரக சம்பா அரிசியில் செய்யப்படும் இந்த பிரியாணியை மிகவும் ருசியாக இருக்கும்
-
93.மசாலா பிளாக் ஐட் பட்டாணி
நேர்மையான உண்மை, இந்த டிஷ் செய்ய காரணம் பட்டாணி பெயர் ... haha ... எனவே இந்திய கடையில் ஒரு சமீபத்தில் நான் சில கருப்பு கண்களை பட்டாணி மீது கையிருப்பு மற்றும் இந்த கறி செய்து. உலர்ந்த பல்வேறு, நீங்கள் இரவில் பட்டாணி ஊற வேண்டும்.நீ நேராக அதை ஒரு நேராக வெளியே பயன்படுத்தினால் அதை பெரிய சுவைக்க என்றால் நான் மிகவும் சாதகமான இல்லை -
50.ஹைதராபாத் சிக்கன் பிரியானி
மிகவும் ருசியான இந்திய உணவை ஒன்றாக சேர்த்துவிட்டீர்கள் என்று நீங்கள் பெருமிதம் கொள்ளலாம்! -
-
146..விருந்தினர் போஸ்ட் ~ ஸ்பைஸி BBQ வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளும் & amp; புதினா தயிர் சட்னி
நீங்கள் என் மகளின் சிறந்த நண்பர்களிடமிருந்து இந்த அற்பமான ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் செய்முறையை அனுபவிக்க நம்புகிறேன்! :)நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூக்கு ஒரு சில தோழர்கள் இருக்கும் போது ஒரு அழகான கோடை டிஷ் ஈர்க்கும் என்று உறுதியாக உள்ளது. நறுமணமுள்ள ஆட்டுக்குட்டியை சாப்பிடுவது உண்மையில் இனிப்பு மாமிச சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் புத்துணர்ச்சியுள்ள புதினா சட்னி உடன் ஜோடி சேரும். மகிழுங்கள்! -
தேங்காய் பால் புலாவ் / நெய் புலாவ் (Thenkaai pulao recipe in tamil)
#coconutதேங்காய் பால் ஒரு புரோட்டீன் நிறைந்த மற்றும் சத்தான பானமாகும், இது இந்த புலாவுக்கு ஒரு நுட்பமான இனிப்பு சுவை தருகிறது.தேங்காய் பால் புலாவ் என்பது இன்ஸ்டன்ட் பாட் அல்லது பிரஷர் குக்கரில் தேங்காய் பால் மற்றும் சில காய்கறிகளுடன் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான தென்னிந்திய செய்முறையாகும்.இந்த மதிய உணவிற்கு தேங்காய் பால் புலாவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கலாம். -
-
133.சூறை மீன்(டுனா) மசாலா
இந்த செய்முறையை நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் ஜாஸ் அதை வாங்குவதற்கு எப்படி உணவை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் ருசியான ஒன்று ஆக நான் மத்திய கிழக்கில் பிறந்து வளர்ந்தேன், நான் ரொட்டி சாண்ட்விச்சில் நிறைய உணவு சாப்பிட்டேன். என் அம்மாவை வளர்த்துக் கொண்டிருப்பேன் ... எல்லா நேரத்திலும் நான் இதை செய்கிறேன், அது வீட்டான ஹஹாவைப் பற்றி எனக்கு நினைப்பூட்டுகிறது ... இது விரைவாகவும், சுலபமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது! -
-
96.ராஜமா சாவல்
நான் ராஜ்மா சாவல் (கிட்னி பீன்ஸ் ரைஸ்) மீது ஒரு ரெசிப்பி முழுவதும் வந்த போது சில ரஜ்மா (சிறுநீரக பீன் கறி) தயாரிக்கப் போவதாக இருந்தது, இது ஒரு வட இந்திய ரெசிபியாகும், அது ஒரு சைவ மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மற்றும் மிகவும் சிறுநீரக பீன்ஸ் என்னால் முடியும், நான் இந்த புதிய செய்முறையை முயற்சி சமையலறையில் அணைக்கிறேன் இது இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த ஒரு உணவு ஆகும். நான் இந்த செய்முறையை முழுவதும் வந்தது & nbsp; ஒரு முறை நான், பின்னர் நான் chefinyou ஒரு பதவியை பார்த்தேன், மற்றும் படங்கள் என்னை drool செய்தேன்! அதனால் நான் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும் ... :) -
ஸ்பெஷல் சிக்கன் பிரியாணி #thechennaifoodie #the.Chennai.foodie
பெரியோர் முதல் சிறியோர் வரை அனைவருக்கும் பிரியாணி என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று ஸ்பெஷல் பெங்களூர் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். #the.chennai.foodie
-
162.உருளைக்கிழங்கு, கீரை மற்றும் ஸ்குவாஷ் வறுக்கவும்
செய்முறையை முயற்சிக்கவும். அனுபவிக்க! -
இத்தாலிய அவோகோடோ சிம்ஃபெர்டொடா தேசீ பீட்ரூட் ஹால்வாவுடன் முதலிடம் பிடித்தது
அவோகாடோ செமிபிரடோ ஒரு இத்தாலிய அரை உறைந்த, மென்மையான, வெல்டிட் கிரீம் சார்ந்த இனிப்பு ஆகும். இது ஒரு கடினமான உறைந்த இனிப்பு ஆனால் ஒரு மென்மையான அரை உறைந்த சுவையாகும்.பீட்ரூட்-டேட்ஸ் ஹால்வா பீடிரூட் மற்றும் தேதியின் நன்மைகளைச் சுமந்து செல்லும் ஒரு தேசி நிறைந்த இனிப்பு ஆகும். இந்த இணைவு செய்முறையை என் சொந்த சிந்தனை. வோலி! ஒரு பெரிய ஒரு கடாயை சூடாக்கி,. சந்தோஷமாக ஒரு தூய பேரின்பம்! இந்த பீட்ரூட் ஹால்வா ஒரு குறைந்த கொழுப்பு / கொழுப்பு செய்முறையை இல்லை. சர்க்கரை இலவசம், எந்தவொரு குற்றமும் இல்லாமல் ருசிக்க மிகவும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு. #fruits
-
தினை காளான் பிரியாணி (Thinai kaalaan biryani recipe in tamil)
#milletதினை நன்கு சீரான உணவின் முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் இந்த தானியத்தின் மிதமான நுகர்வு எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, ஆனால் மெக்னீசியம், ஃபைபர், பயோஆக்டிவ் கலவைகள் மற்றும் பிற முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.காளான்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. சுவை மகிழ்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது! நீங்கள் தினைகளை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால் இது அவசியம் முயற்சி செய்ய வேண்டும்! -
116.முகலாய சிக்கன் பிரியாணி
செய்முறையைப் பாருங்கள், நீங்கள் ஒரு முயற்சி செய்தால், எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள் :) சந்தோஷமாக -
பன்னீர் டிக்கா மசாலா | பன்னீர் சமையல்
தாபாஸ் மற்றும் உணவகங்களில் பெரும்பாலும் பஞ்சாபி பாணியிலான கிராமி ரொட்டி, புல்கா, நானன் அல்லது எந்த இந்திய ரொட்டியும் பணியாற்றினார். இந்த மசாலா குழம்பு நிச்சயமாக நீங்கள் இன்னும் ஏங்கி விட்டு.
More Recipes
கமெண்ட்