Sambal Petis KW

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Denpasar

Source : diana az

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpascommunity_jombang
#cookpadcommunity_gresik
#cookpadcommunity_bali
#tidaksekedarmemasak
#homemadeisbetter
#alamamarayya

Kepingin nyoba bikin petis utk cocolan gorengan yg nggak pakai petis kyak diabang2 gorengan itu.
Tapi karena dikulkas ada petis jadilah aq tambahin sedikit petis ya.
Enak banget deh ini, mantap buat cocolan gorengan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Secukupnyacabai rawit
  6. 200 mlair
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdmpetis udang (tambahanku)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabai rawit dan bawang putih.

  2. 2

    Campurkan tepung, garam,bumbu halus, gula pasir dan sedikit lada bubuk. Beri air aduk rata sampai tidak bergerindil. Tambahkan kecap manis dan petis udang. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan dg api kecil hingga mendidih, meletup2 dan menjadi kental. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

  4. 4

    Siap utk disajikan sebagai pelengkap gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Mbak mau tanya deh. Beberapa hari lalu akupun buat petis cuma ndak bisa hitam e warnanya malah cokelat tua. Itu kenapa ya

Ditulis oleh

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
pada
Denpasar
Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien
Lebih banyak

Resep Serupa