Bögrés piskóta savanyú gyümölcsökkel és dióval

Cserge Emőke
Cserge Emőke @cook_14456996

Pillanatok alatt elkészíthető puha piskóta, idénygyümölcsökkel való variálása végtelen #edessutemeny

Bögrés piskóta savanyú gyümölcsökkel és dióval

Pillanatok alatt elkészíthető puha piskóta, idénygyümölcsökkel való variálása végtelen #edessutemeny

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 fő
  1. 1 bögrecukor
  2. 1 bögrefinomliszt
  3. 4 dbtojás
  4. 1 dlétolaj
  5. 1 dlvíz
  6. 1 tksütőpor
  7. 1 csipet
  8. 10 dkgmagozott meggy
  9. 10 dkgribizli
  10. 5 dkgdurvára tört dió
  11. Kevésvaj és liszt a tepsi kenéséhez
  12. ízlés szerintporcukor a szóráshoz
  13. ízlés szerintcsokoládéöntet, eperzselé a díszítéshez, mártogatáshoz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Kikészítem a hozzávalókat, a meggyet magozom, a ribizlit leszemezem a száráról, a diót megtöröm, kis darabokra aprítom, közben a sütőt 180 C-ra bekapcsolom.

  2. 2

    A tojásokat kettéválasztom, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverem.

  3. 3

    A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem.

  4. 4

    A lisztet elkeverem a sütőporral, hozzáöntöm az olajat, a vizet.

  5. 5

    A tojássárga massza hozzáadásával egyneművé keverem.

  6. 6

    A tojásfehérje habot óvatosan keverem bele, hogy ne törjön meg.

  7. 7

    A keveréket vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntöm.

  8. 8

    A gyümölcsre és a dióra kevés lisztet szórok, hogy ne süllyedjenek le a piskóta aljára, /a végeredményből kiderül, hogy a képen látható mennyiségnél kicsit több szükségeltetik/ az összeset a tetejére szórom. Egy helyre ne kerüljön sok gyümölcs, mert ott később sül át a sütemény, a teteje közben már elkészült, megéghet...

  9. 9

    Tűpróbáig sütöm, nálam ez 25 perc volt.

  10. 10

    Szeletelem, csokoládéöntettel.

  11. 11

    Illetve eperzselével tálalom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Cserge Emőke
Cserge Emőke @cook_14456996
Közzétéve:
A főzés nem hobbim...26 éve vagyok háziasszony, tehát rutinból készítem az ételeket, ami nem túl izgalmas, nem kihívás....viszont a gyengém dédanyáink házi süteményei...szeretem a vadat, valamint az egészséges ételeket, az olyan receptet amiben van blikfang:-)Örömmel próbálom ki a ti kreatív alkotásaitokat🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Emőke, tökéletes! Minden mozzanat, fotóid, leírás! Szerintem nagyon finom piskóta! Gratulálok!

Hasonló receptek