47.2019.Kentang Keju Original & Kentang Keju_Ayam

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Resep ini sudah lama ya ngetop, saya juga recook sudah lama sekali. Baru-baru ini saya sering bikin lagi sebagai stok cemilan atau sarapan anak, disimpan di freezer baru digoreng deh. Beberapa kali saya variasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ayam cincang (resep saya sertakan). Sepertinya enak juga divariasikan dengan ikan fillet kakap/salmon/tenggiri ya moms... berikutnya akan saya coba variasikan. Resep ini gampang, sehat dan pasti disukai anak2 maupun orang dewasa...suami saya saja doyan bangettt😂.
Sumber resep: Dhiah Oddie.

#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodFotography

47.2019.Kentang Keju Original & Kentang Keju_Ayam

Resep ini sudah lama ya ngetop, saya juga recook sudah lama sekali. Baru-baru ini saya sering bikin lagi sebagai stok cemilan atau sarapan anak, disimpan di freezer baru digoreng deh. Beberapa kali saya variasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ayam cincang (resep saya sertakan). Sepertinya enak juga divariasikan dengan ikan fillet kakap/salmon/tenggiri ya moms... berikutnya akan saya coba variasikan. Resep ini gampang, sehat dan pasti disukai anak2 maupun orang dewasa...suami saya saja doyan bangettt😂.
Sumber resep: Dhiah Oddie.

#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodFotography

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk kentang keju:
  2. 500 grkentang (setelah kukus)
  3. 150 grtepung jagung (saya: maizena)
  4. 50 grkeju parut
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtlada halus
  8. Secukupnyaseledri cincang/parsley
  9. Untuk kentang rasa ayam:
  10. 150 grdaging ayam giling tanpa lemak
  11. 350 grkentang (setelah kukus)
  12. 150 grtepung jagung (maizena)
  13. 50 grkeju parut
  14. 1 sdtgaram halus
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  16. 1 sdtlada halus
  17. Secukupnyaseledri cincang/parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kentang yang sudah dikukus, ditumbuk halus terlebih dahulu. (Yang di gambar adalah bahan-bahan untuk kentang keju_ayam ya).

  2. 2

    Campurkan semua bahan yang ada. Uleni sampai kalis (tidak ada yg lengket di tangan).

  3. 3

    Bentuk sesuai selera yaa...kebetulan saat membuat kentang keju original, bahan yang digunakan sesuai resep asli, saya bentuk seperti stik, saya timbang terlebih dahulu dengan berat @10 gr. Namun saat membuat kentang keju_ayam ini, bahan-bahannya hanya 1/3 resep di atas jadi bentuknya lebih imut😂.

  4. 4

    Jika sudah dibentuk, maka kentang keju bisa langsung digoreng tanpa didiamkan terlebih dahulu. Walau tanpa telur, dijamin adonan tidak pecah, tidak lengket dan enaaaaakkkkk😍. Disimpan di freezer sebagai stok juga bisa kok moms...jangan khawatir lengket, saat akan digoreng, didiamkan dulu sampai mencapai suhu ruang dan goreng deh😉. Enak banget ini, dicocol dengan mayonais ataupun saus pun sangat cocok.

  5. 5

    Selamat mencoba😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar (2)

mey erna
mey erna @cook_20586794
daging ayamnya ga direbus / dikukus dulu bun ?

Resep Serupa