taoge segar • tahu, kukus • wortel, potong korek api • ikan teri jengki / ikan belis, cuci bersih • santan cair (kekentalan sedang) • minyak goreng untuk menumis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah besar, iris serong • cabai hijau besar, iris serong • serai, memarkan • daun salam •