ceritanya aku uda lama banget pengen buat egg tart portugis iniberhubung tadinya mau buat puff pastry nya sendiri.eh.... akhirny beli yg praktis langsung jadi.merek edo 700gr -+ Rp. 37rbuan

Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering

Punya stok puff pastry instan banyak.. mau dibikin2 aja biar ga kadaluarsa. Kebiasaan soalnya sering kelupaan sampe waktu habis dan akhirnya kebuang .. kan jadi mubazir. Bikin portuguese egg tart pake resep tintin rayner dg sedikit perubahan menyesuaikan selera.. enak, custardnya manis plus wangi, creamy.. Ada renyah2nya dari puff nya.. perpaduan yang pas banget. Karena ga ada cetakannya saya pake cetakan pie..ga masalah..hehe.. yang penting rasanya.. 😄😄

Alhamdulillah punya stok resep untuk posbar GoDa komunitas Paders dengan tema kudapan yg ada filling nya. Aku bikin egg tart yg versi ekonomis tanpa whipped cream...#GoDa_FillingMeSoftly#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Salah satu cemilan yang mudah dibuat ya portuguesse egg tart..Terutama kalau pastrynya tinggal beli😅😅😅😅😅Soalnya ga mudah bikin kulit pastry sih...Kalau udah ada tinggal bikin isiannya saja...Teman ngopi ngeteh sore enak loh..Yukkklah

Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~

Snack ini sebenarnya mirip dengan pie, hanya bahan kulitnya dari puff pastry,tekstur ketika matang memang sedikit kecoklatan, dengan pinggiran agak tidak beraturan.

Masih berbarengan buatnya dengan yang banana milk crispy. Sudah ada di daftar resep yang ingin di eksekusi. Masih semangat dengan puff pastry.Resep ci Tintin🤗

Meskipun mirip pie tapi crustnya dari pastry. Nah supaya simple kita bikinnya pake pastry instan aja biar cepet🤣

Suka banget sama portuguese egg tart.. dan ternyata cara bikinnya gak susah.. apalagi pake puff pastry instant..Original recipe by Tintin Rayner..

Sejujurnya, Saya bukan penyuka egg tart . Sampai suatu ketika melancong ke Macau dan ketemu portuguesee egg tart yang kata org wajib dicoba. Creamy dan yummi. Terkenang2 terus sama custardnya. Kemudian ketemu resep ini, saya ambil dr resep ci @tintinrayner. Dicoba eksekusi meski cuman pake pastry instant tapi ini enak banget. Sumpah!! Satu? Mana cukuppp....

Edisi ngabisin kulit pastry instan yang udh makin mepet umurnya. Di IG liat Ci Tintin Rayner, ngepost Portuguese Egg tart. Kebetulan saya suka Egg Tart tapi belum ada resepnya waktu itu. Jadi akhirnya browsing di youtube, nemu resep simpel, trus browsing lg di cookpad untuk meyakinkan 😅😆 *kebiasaan. Nemulah resepnya Mba Etania yang ternyata resepnya dari link yang sama, bahan2 kebetulan ada & lengkap. Jadi langsung eksekusi.. **NOTE : saya pake 1/2 resep karena cuma ada 7pcs cetakannya 😄. Ukuran untuk krim kental & gula u full resep 60 gram. Saya pake takaran sdm.