Oseng Pindang

Kaloka Kitchen
Kaloka Kitchen @Ayu_putu111
Kota Blitar

. Hari minggu si pacar mau ngapel xixixi, mumpung ada cabe merah banyak banget yahh aku buatin oseng pindang aja. Dia syukakk banget soalnya sama oseng pindang. :)

Oseng Pindang

7 orang berencana membuat resep ini

. Hari minggu si pacar mau ngapel xixixi, mumpung ada cabe merah banyak banget yahh aku buatin oseng pindang aja. Dia syukakk banget soalnya sama oseng pindang. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan pindang ukuran sedang
  2. 8 buahcabe rawit
  3. 6 buahcabe merah
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 sdtgaram kasar
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtsasa
  10. 100 mlair
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyadaun kemangi
  13. secukupnyalengkuas

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci pindang sampai bersih. Potong ekor dan kepalanya. Kemudian Goreng, tiriskan.

  2. 2

    Kupas dan cuci bumbu. Haluskan cabe rawit, 4 buah cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan garam.Memarkan lengkuas. Iris serong 2 buah cabe merah. Cuci daun kemangi. Potong kecil-kecil tomat, lalu peras sedikit.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, tambahkan sasa.

  4. 4

    Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng. Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe merah. Masak hingga meresap.

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, oseng sebentar.

  6. 6

    Oseng pindang siap disajikan.

  7. 7

    Happy Cooking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaloka Kitchen
Kaloka Kitchen @Ayu_putu111
pada
Kota Blitar
Paling suka masakan tradisional, begitu juga jajanannya.Twitter : @AyuDirafahmiFacebook : Ayu Dirafahmi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa