محاجب سخونين وخفاف
والله كي تضيفلهم الجبن مينشبعوش
الخطوات
- 1
نحط السميد في قصعة نضيف الملح ونطمو بالماء يكون ناشف
- 2
نعجنو مليح ونولي نبلو يدينا بالماء حتى ينطلق العحين شوية ويرطاب
- 3
نغطيه بالساشي ونحطوه في الثلاجة يريح والسر كل مايريح يجي شباب
- 4
انا دايما العجين نديرو في الليل ونخدمو الصباح
- 5
في مقلاة نقطع البصل رقيق نضيفلو الزيت والملح ونخليه يذبال من بعد نضيفلو الطماطم مسكرفجة (مفرومة) والفلفل الاسود وراس الحانوت والفلفل الحلو مقطع رقيق ونخليه يتقلا مليح
- 6
نضيف ملعقة كبيرة نتاع طماطم مصبرة ونمرق بكاس نتاع ماء ونخطيه ونخليه يطيب (يستوي)وينشف
- 7
كي نطفي وهي سخونة نضيفلها مربعة فرماج (جبنة) شاف ونخلط
- 8
نشكل العجين كراة باستعمال الزيت ونخليه 10 دقائق
- 9
نأخذ الكرة نحلها رقيق بزاف ونحط الحشو في الوسط ونطبقها
- 10
يمكن استعمال كرطون نتاع القاطو نقطعوه مربع ونحل فوقو العحين باه يجونا الحبات كفكيف ونطيبهم في الطاجين عادي
- 11
ولي يحبهم حارين يحلهم ويحط الهريسة وبالصحة
وصفات مشابهة
-
محاجب سخونين وحاارين محاجب سخونين وحاارين
#طلبات_عائلتي.....محاجب على اصولهم الحقيقة والله بنان وحارين مرحبا بيكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
محاجب سخونين وحاريين محاجب سخونين وحاريين
#سفاري_الشمال محاجب أكلة عاصمية و جزائرية طبعاً ناكلوهم سخونين و حاررين كامل نحبوهم خصتا فالشتاء مع قرعة حموووود بوعلام أحكي مليح
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)