بودينغ الشوكولاتة والكراميل

صابرين ابراهيم
صابرين ابراهيم @cook_6273759

#أكلات _ صيفية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للطبقة الأولى :
  2. 2 كوبماء
  3. 4 ملاعق كبيرةحليب بودرة
  4. 5 ملاعقسكر
  5. 2 ملعقةنشا
  6. ملعقة صغيرةكاكاو
  7. 1 حبةشوكولاته جالكسي او اي نوع بتفضلوه
  8. الطبقة الثانية :
  9. 2 كوبحليب سائل
  10. 2 ملعقةنشا
  11. ملعقة صغيرةفانيلا
  12. 0.5 كوبسكر
  13. 2 ملعقةزبدة

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بتجهيز الطبقة الأولى : نضع كل مكونات الطبقة في طنجرة صغيرة وحركيهم على البارد بعدين على نار هادية

  2. 2

    نستمر بالتحريك ليكثف المزيج

  3. 3

    بنسكبه وهوا سخن بالصحون

  4. 4

    يوضع بالثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية

  5. 5

    نجهز الطبقة الثانية : نذوب النشا بالحليب ونتركه جانبا

  6. 6

    نكرمل السكر على نار هادئة بدون تحريك بس يذوب السكر بنحرك

  7. 7

    بس يذوب السكر تماما بنضيف الزبدة ونحرك بمضرب يدوي والزبدة تكون بحرارة المطبخ

  8. 8

    بنسكب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر

  9. 9

    بنسكبه فوق طبقة الشوكولاتة وهوا سخن

  10. 10

    يزين حسب الرغبة

  11. 11

    وصحة وعافية على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
صابرين ابراهيم
نُشرت في