مواد لازم

40 دقیقه
5-6 نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 2 پیمانهآرد
  3. 1/2 پیمانهماست
  4. 1/2 پیمانهروغن
  5. 1 پنسوانیل
  6. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  7. 1/2 پیمانهشکر
  8. مواد گاناش
  9. 1/2 پیمانهخامه صبحانه
  10. شکلات تخته ای سفید به میزان لازم
  11. 1 قاشق غذاخوریکره

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    ابتدا روغن و شکر رو خوب مخلوط کردم با همزن تا خوب کشدار و سفید بشه بعد تخم مرغ رو با وانیل اضافه کردم و بازم هم زدم بعد ماست رو اضافه و کمی که هم زدم مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو تو دو مرحله اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تا یکدست بشه

  2. 2

    بعد ظرف مورد نظر رو با مقداری روغن چرب کردم بعد مواد کیک رو داخل قالب ریختم و قالب رو چند مرتبه به سطح میز کوبوندم تا هوای اضافه بیرون بیاد (منظورم اون حباب های ریز روی سطح مواد کیک هست) داخل فر طبقه وسط گذاشتم به مدت 40 دقیقه ودرجه حرارت 180 گذاشتم

  3. 3

    بعد با یک خلال چک کردم اگه مواد به خلال نچسبید یعنی زمان پخت کامل شد کمی که روی کیک طلایی شد از فر خارج کردم و پس از خنک شدن آروم قالب رو وارو کردم با چند ضربه کیک از قالب جدا شد بعد با گاناش سفید روی کیک رو پوشوندم و مقداری شکلات رنده شده روش ریختم جاتون سبز مهربونا 😋👌😇🌹

  4. 4

    طرز تهیه گاناش: ابتدا شکلات سفید رو به صورت بنماری آب کردم و با خامه صبحانه مخلوط کردم بازم بصورت بنماری بعد کره رو اضافه کردم و بعد کمی مخلوط کردن از روی حرارت برداشتم و روی کیک ریختم به همین سادگی 😇😋 میتونید بجای شکلات سفید از شکلات قهوه‌ای استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

دستورهای مشابه