A süti tetejére kerülő gyümölcsöntethez összekeverjük a hozzávalókat, és egy burgonyatörővel összenyomkodjuk, félretesszük. A tojásokat habosra keverjük a kétféle cukorral, sóval, majd hozzáadjuk az olajat, a citromlevét- héját, a szódavizet. A többi hozzávalót alaposan elvegyítjük, és hozzáadjuk a tojásos masszához.

Egy 24 cm-es tortaformába sütőpapírt teszünk, és beleöntjük a tésztát, és az öntetet rátesszük a tetejére.

Egy teáskanállal spirál alakban belehúzzuk a ribizlit a tésztába.

180 fokon kb. 35 percig sütjük. Tűpróba!