Bagikan

Bahan-bahan

  1. pengganti cuka beras:
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. nori lembaran
  6. 1 buahalpukat, iris memanjang
  7. 1 buahtomat, iris memanjang
  8. 6 buahcrab stick, iris memanjang
  9. 1 buahzucchini (timun jepang), iris korek api
  10. 2 buahtelur, didadar, iris memanjang
  11. 1 sachetbon cabe
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat telur dadar dengan menambahkan garam secukupnya. Iris memanjang

  2. 2

    Peras jeruk nipis ke wadah plastik, tambahkan gula dan garam. Aduk. Cicipi sampai pas (asin agak asam). Capurkan larutan ini ke dalam nasi, sedikit demi sedikit sambil dicicipi. Jangan sampai terlalu basah ya :)

  3. 3

    Hamparkan matt penggulung sushi. Nori lembaran diletakkan di atas matt penggulung dengan sisi mengkilat di bagian bawah. Ratakan nasi yg telah diberi larutan asam sedikit demi sedikit di atas nori. Tipis saja

  4. 4

    Susun irisan memanjang alpukat, telur dadar, crab stick, tomat, zucchini di salah satu sisi nasi. Taburi permukaan atasnya dengan bubuk boncabe. Gulung perlahan dengan bantuan matt penggulung sushi

  5. 5

    Iris gulungan sushibdengan pisau tajam. Dimulai dari bagian tengah gulungan sushi. Setelah ditata dibatas piring, taburi dengan boncabe :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini
Dini @cook_5023828
pada
Indonesia

Komentar (2)

Resep Serupa