كفتة بالصلصة البيضاء

حسام الدين مصطفى
حسام الدين مصطفى @cook_705am
القليوبية، مصر 10/ 10/ 1975

مزيج رائع بين مكونات الكفتة والبهاريز الموجودة بالصلصة البيضاء
ينتج عنها طعم رائع لا يقاوم

كفتة بالصلصة البيضاء

مزيج رائع بين مكونات الكفتة والبهاريز الموجودة بالصلصة البيضاء
ينتج عنها طعم رائع لا يقاوم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1/2 كلحم مفروم يمكن استخدام لحم الدجاج
  2. بصلة متوسطة مبشورة
  3. بيضة
  4. 3 ملعقة كبيرةخلطة كفتة أو بقسماط متبل
  5. 1/2 كوبماء أو لبن
  6. 2 ملعقة كبيرةدقيق
  7. 1 كوبماء أو شوربة
  8. 2 كوبلبن
  9. ملح وفلفل للتتبيل

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نخلط اللحم المفروم مع البصل والبيضة وخلطة الكفتة و1/2 كوب ماء ونعجنها جيدا ونتركها مدة 15 دقيقة ثم تشكل على شكل كرات متساوية الحجم

  2. 2

    في طاسة عميقة نضع 2 ملعقة كبيرة زيت مع 2 ملعقة كبيرة سمن ونحمر فيها كرات الكفتة ثم تنشل وتوضع في صينية

  3. 3

    مكان الكفتة نضع 2 ملعقة كبيرة دقيق ونقلبها دون أن يتغير لونها ثم نضيف كوب ماء وتقلب حتى نذيب تكتلات الدقيق ثم نضيف 2 كوب لبن ونتبل بالملح والفلفل وتترك لتغلي ثم تصب على الكفتة وندخل صينية الكفتة فرن حار لمدة 30 دقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
حسام الدين مصطفى
نُشرت في
القليوبية، مصر 10/ 10/ 1975
أنا رجل مصريأحببت المطبخ بسبب مهارة والدتيأعشق المطبخ التركي والإيطاليعندي العديد من الهواياتالرسم والقراءة وكتابة الشعر وكتابة القصة وعزف الاورج والخط العربي وجمع المعلوماتولا استطيع الاستغناء عنهم جميعا
اقرأ المزيد...

التعليقات (26)

hanan sorour
hanan sorour @cook_5669223
بجد تسلم ايدك اكلتها بالعيش جمبيلة

وصفات مشابهة