🍌🍰 BOLU PISANG KUKUS LEGIT 🍰🍌 (Best Recipe)

Evi SNH
Evi SNH @evi_snh
Cibitung, Bekasi

Ceritanya mamaku nitipin oleh2 pisang ambon sama suamiku, eh sama suami ditinggal di kantor sampe 2 hari.. 😥 walhasil sampe rumah itu pisang udah bonyok2 kematengan.. mau dibuang ga tega 😢 akhirnya nyari2 resep bolu kukus pisang di cookpad dan kepincut sama resepnya mba Nanik Qanita 😊 langsung deh eksekusi.. dan ternyata hasilnya okeee bangeettt!! 🙌😜 tetangga sampe pada ketagihan minta dibuatin lagi.. berhubung pisangnya banyak, aq sampe bikin 3 kali, yg terakhir cuma setengah resep 😂 recommended bgt deh ni resep.. Barakallah ya mba Nanik Qanita atas resep endesnyaaa 😍

🍌🍰 BOLU PISANG KUKUS LEGIT 🍰🍌 (Best Recipe)

Ceritanya mamaku nitipin oleh2 pisang ambon sama suamiku, eh sama suami ditinggal di kantor sampe 2 hari.. 😥 walhasil sampe rumah itu pisang udah bonyok2 kematengan.. mau dibuang ga tega 😢 akhirnya nyari2 resep bolu kukus pisang di cookpad dan kepincut sama resepnya mba Nanik Qanita 😊 langsung deh eksekusi.. dan ternyata hasilnya okeee bangeettt!! 🙌😜 tetangga sampe pada ketagihan minta dibuatin lagi.. berhubung pisangnya banyak, aq sampe bikin 3 kali, yg terakhir cuma setengah resep 😂 recommended bgt deh ni resep.. Barakallah ya mba Nanik Qanita atas resep endesnyaaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8-10
  1. 5 buahpisang ambon matang ukuran besar, kalo kecil boleh pake 6-7 buah (resep asli 6 buah)
  2. 125 mlminyak goreng
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1 1/2 sdtbaking powder double acting (resep asli 2 sdt baking powder biasa)
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1 sdtvanili
  8. 2 sdmmaizena
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 200 grgula pasir
  11. 2 butirtelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan pisang yg sudah dibersihkan menggunakan garpu, tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Sisihkan. (TIPS: pisang yg digunakan lebih baik yg sudah benar-benar matang nyaris bonyok, krn akan menghasilkan kue yg lebih legit dan wangi)

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga rata dan mengembang. Tambahkan bahan2 kering yg sudah diayak, aduk rata. Usahakan memasukkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk agar tidak menggumpal.

  3. 3

    Masukan campuran pisang dan minyak goreng, aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada tepung yg menggumpal.

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi margarin, hentak2an loyang beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara. (TIPS: resep ini menghasilkan adonan yg cukup banyak, jadi gunakan loyang yg cukup besar. Bila tidak ada gunakan 2 loyang atau ditambah cetakan kue kecil2.)

  5. 5

    Kukus di dalam kukusan yg sudah dipanaskan, dan tutupnya diberi alas kain bersih. Kurang lebih 30 menit. Tes tusuk utk memastikan kematangan kue.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Bolu kukus pisang nan legit siap dinikmati 😋 Ini foto recook yg pertama 😆

  7. 7

    Ini foto recook yg ke 3.. cuma bikin setengah resep, tapi aq tambahin potongan kurma, jadi makin endeeessss 😆😋😍 biarpun udah keesokan harinya masih tetep moist dan legit 😍 selamat mencoba 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi SNH
Evi SNH @evi_snh
pada
Cibitung, Bekasi
Mom of a couple kiddos 👦👧 sweetooth, newbie but hardly love making food for my little family 😄😋😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa