Töltött húsi tekercs tárkonyos-fokhagymás szósz alatt sütve
Felmerült a családban a kérdés, hogy mikor lesz megint húsi tekercs úgyhogy gondoltam akkor majd hétvégén lesz. Viszont közben a tárkonyt is szerettem volna szerepeltetni az ételben valahogy úgyhogy kitaláltam, hogy akkor legyen egy finom szósz is, amiben pácolódik és majd sül is. Kb. ennyi a sztori. Nagyon finom lett. Szeretettel ajánlom!
Töltött húsi tekercs tárkonyos-fokhagymás szósz alatt sütve
Felmerült a családban a kérdés, hogy mikor lesz megint húsi tekercs úgyhogy gondoltam akkor majd hétvégén lesz. Viszont közben a tárkonyt is szerettem volna szerepeltetni az ételben valahogy úgyhogy kitaláltam, hogy akkor legyen egy finom szósz is, amiben pácolódik és majd sül is. Kb. ennyi a sztori. Nagyon finom lett. Szeretettel ajánlom!
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk, leszárítjuk majd kb. 1.5 cm vastag darabokra szeleteljük, ezután minden szeletet kiklopfoljuk, kb. olyan vastagra, mint a rántott húst szoktuk.
- 2
A kiklopfolt húsok mindkét oldalát megsózzuk és megborsozzuk.
- 3
Megtöltjük őket a sonkával és a sajttal. Majd jó szorosan feltekerjük mindet.
- 4
Egy megfelelő méretű tepsit kizsíradékozunk. Majd a húsi tekercseket elrendezzük benne egymás mellé.
- 5
A szószhoz a tárkonyt felaprítjuk, a fokhagymagerezdeket lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk, egy edénybe beletesszük őket az összes hozzávalóval, majd alaposan összekeverjük. (Ha szárított tárkonyt használunk érdemes többet tenni bele kicsivel de nekem most szép friss van egyenesen a kertből.🌿)
- 6
A húst egy kevés olajjal/zsiradékkal meglocsoljuk, majd a szószt is ráöntjük úgy, hogy közé is menjen belőle. Ha kész először egy méretre vágott sütőpapírral, majd alufóliával is letakarjuk és minimum egy órára maximum egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- 7
Ezután 200 C fokra előmelegített sütőben sütjük 40 percet, majd kivesszük és megszúrjuk a húst egy hústűvel, ha már könnyen belemegy a tű megszórjuk reszelt sajttal és tovább sütjük, addig, amíg a sajt szépen rá nem pirul.
- 8
Ha kivettük 10 percre újra letakarjuk, majd lehet tálalni. Nálunk most kukoricás-borsós rizzsel volt kísérve, de krumplipürével vagy más általunk preferált körettel is nagyon fincsi. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos-fokhagymás répaleves Tárkonyos-fokhagymás répaleves
Az iskolában répaleves volt és hát az első kérdés hazaérkezve az volt, hogy tudnék-e esetleg én is olyat, mert az annyira fincsi volt. Megpróbáltam hát, de megtoldottam egy kis tárkonnyal is mert most sok termett és nagyon szeretjük, a fokhagymát meg mindenhez tudnánk enni és ugye nagyon egészséges is. Végül is nagy sikere lett. Állítólag "Jobb volt, mint a suliban." 😉. Szeretettel ajánlom, főleg hideg, őszi 🍁napokra!
-
Töltött krumpli Töltött krumpli
Nincs különösebb sztori, valami egyszerű ebédet szerettem volna, ez sikerült. El is fogyott mind. Szeretettel ajánlom! -
-
Karaj csiga Karaj csiga
Kisfiam, mit főzzek ebédre? “Nemtudooommm….” Akkor majd jól azt eszel, amit csinálok!
-
Húsos káposzta Húsos káposzta
Már régen készítettem el ezt, így nem volt kérdés, hogy mit is főzzek a hétvégén (2017.10.07.). Volt itthon káposzta és hús, ezért lett Húsos káposzta.
-
Desszert szósz/krém Desszert szósz/krém
Ezt a csodát még az osztrákoknál tanultam, amikor ott dolgoztam egy fagyizóban. Tényleg nagyon finom és egyszerű! Laktózmentesen is készíthető. Nekem az íze a túrókrémre hasonlít.
-
Rántott husi újragondolva Rántott husi újragondolva
A tegnapi tészta salátából megmaradt egy nagy adag tészta💁 ezért úgy gondoltam felhasználom a mai ebédhez ami rántott husi lesz.☺️ Jön a kérdés anyutól... hogy mégis hogy passzol a rántott hús a tésztával?!🤷 Mondom majd meglátod 💁😅🫵🏾 benéztem a hűtőbe és akkor raktam össze fejben....💁☺️
-
Sonkás tojáskrémmel töltött paradicsom Sonkás tojáskrémmel töltött paradicsom
Ha paradicsom, akkor csak finom lehet, főleg, ha töltve is van valamivel. #2019 #azenkonyham
-
Sajttal sonkával töltött pulykamell tejben vajban sütve Sajttal sonkával töltött pulykamell tejben vajban sütve
Puha és omlós husi egy óra alatt.
-
Bolonyai gomba /vegán/ Bolonyai gomba /vegán/
Telítődtem a hússal a hétvégén, viszont szívesen ettem volna bolonyait. Úgyhogy kitaláltam egy húsmentes változatot.
-
Low carb BigM tekercs Low carb BigM tekercs
Szeretek a családommal új dolgokat kipróbálni, illetve neves gyorséttermi ételeket picit egészségesebb formában tálalni. Így hoztuk össze ezt a receptet is. Laktató, mégis könnyű tekercs, hamar megvan és tökéletesen kielégíti az aranyérmes konyha hasonló nevű szendvicse utána vágyat!
-
Fokhagymás tejben pácolt sertéscomb Fokhagymás tejben pácolt sertéscomb
A tejes pácolástól nagyon finom, puha lesz a hús, minél tovább áll benne, annál puhább .#2022.6.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek