A sóska megosztó étel, nekem gyerekkorom kedvence. Sokáig nem mertem elkészíteni, úgy gondoltam édesanyám receptje biztosan bonyolult titkokat rejt... Pedig talán ez a világ egyik legegyszerűbb főzeléke, ráadásul GM és TM verzióban is ugyanolyan ízletes! A sóska nekem most fagyasztott volt, de a kis veteményesem termése, nagyon büszke vagyok rá! Kellett jó pár nap, mire kellő mennyiséget szedtem, de megérte. Szára nélkül érdemes fagyasztani.

Kevesen szeretik a sóska mártást. Pedig édesítővel, tejszínnel készítve mennyei fogás.

Cukkinivel tejszínnel sűrítettem a sóskát.. mivel hignak találtam kevés zsiradékban lepirítjuk a zabpehely LISZTET.. 1052.#soska#főzelek#zabpelyhesrántás#cookpad

#április2025Imádom a sóskát! Sajnos a családban egyedül csak én, de azért nem mondok le róla. Ma egy édes változatot készítettem. Nagyon finom könnyű kis leves, ami nagyon gyorsan elkészíthető.#naptár2025

Vacsorára vagy egy könnyű ebédnek jó választásegy egy finom sóska

Egy szó, mint száz a sóska valóban egy megosztó étel, a “nemszeretem” érzésen pedig a menzai szósz sem segített.A fagyasztott sóska verzióban ugyanúgy benne maradnak a vitaminok és a tápanyagok, úgyhogy ne idegenkedjünk tőle: ha friss változatban esetleg nem tudjuk megvásárolni, remek alternatíva a fagyasztott is.A sóskamártás titka pedig nem más, mint egy picinyke tejszín és egy kevés cukor. Ez utóbbi esetében azonban figyeljünk a mennyiségre, ne legyen túl sok, ami elnyomhatja a ízét, de túl kevés se, amely miatt savanyú maradhat a mártás.

Itt a sóska és a spenót szezon. A felesleget fagyasszuk le. Pici babáknak inkább csak sóskát adjunk, a néhány perces előfőzéssel az enzimműködést teljesen leállíthatod, tehát nem néhány hónapig tarthatod lefagyasztva, hanem akár évekig. Egy kémikus apuka szerint havonta csak egy-két alkalommal adható a kicsi gyereknek sóska, mert a benne lévő oxálsav a legtöbb kétértékű fémet, vasat, kálciumot megköti.

Végre megjelent a piacokon,üzletekben a friss sóska! Telis-tele vitaminokkal, ásványianyagokkal, antioxidánssal, immunerősítőkkel!Nagyon szeretem bármilyen formában elkészítve!Most egy ízletes, tápláló levest hoztam. Ezúttal zsíradékon pirított magvas-kenyérrel,....s mivel az olajos magvakból sosem elég, így a levest is megszórtam egy kevés pirított napraforgó maggal.Jó szívvel ajánlom a sóska kedvelőknek ezt a könnyű, tápanyagdús levest!

Nálunk ma fasírttal és buggyantott tojással készült ez a finom friss ízű sóska.

Nem vagyok egy sóska vitéz, de ezzel a körítéssel már jobban ízlik.

A férjem kérésére készítettem.. Amikor mangoldot főztem mindig azt mondta nem szereti.. Ő savanyút azaz sóskát eszi meg... Hát tavasszal vetettem sóska magot és alig vártam szedhessek és keszithessek belőle..Főtt burgonyával kérte.. Ím elkeszitve..Végre egy kisvitamin!#2021#ekonyv#aranykonyv221. 07. 10 .