Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. 1,5 kgkarfiol
  2. 70 dkgdarált hús
  3. 1 evőkanál
  4. 6 evőkanálétolaj
  5. 1 kávéskanálőrölt bors
  6. 2 dlrizs
  7. 1 dbnagy doboz tejföl
  8. 10 dkgtrappista sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük.

  2. 2

    A darált húst 3 evőkanál olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Olajon megpirítjuk a rizst, sózzuk, majd dupla adag vízzel felöntjük. Kislángon kb. 10 percig főzzük és hagyjuk, hogy a rizs teljesen magába szívja a vizet. Ezután lefedve félretesszük.

  4. 4

    A megfőtt karfiolt kisebb darabokra vágjuk, majd a felét a tepsi aljára tesszük.

  5. 5

    Az elkészített rizst és a darált húst összekeverjük, majd a karfiol ágyra öntjük,a sort a karfiollal zárjuk. Meglocsoljuk tejföllel a tetejét, majd kb. 15 percig 180 C fokos előmelegített sütőben sütjük. Ezután megszórjuk sajttal a tetejét és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt rá nem pirul.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Ágnes Bodnárné Varga
Közzétéve:

Hasonló receptek