Bumbu putih
Apa itu bumbu putih? bumbu putih adalah bumbu dasar yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan kemiri. Bumbu putih ini bisa bertahan kurang lebih seminggu di dalam chiller, jadi bisa di sebut juga sebagai bumbu instan. Bumbu putih ini bisa untuk membumbui berbagai masakan seperti ayam goreng, semur (dengan menambahkan kecap manis) dan berbagai masakan lainnya tinggal menambahkan bumbu pelengkap seperti bumbu kuning, bumbu merah... yang akan saya bahas selanjutnya. Oh iya, para pelaku kuliner di indonesia pasti menggunakan bumbu ini.
Bumbu putih
Apa itu bumbu putih? bumbu putih adalah bumbu dasar yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan kemiri. Bumbu putih ini bisa bertahan kurang lebih seminggu di dalam chiller, jadi bisa di sebut juga sebagai bumbu instan. Bumbu putih ini bisa untuk membumbui berbagai masakan seperti ayam goreng, semur (dengan menambahkan kecap manis) dan berbagai masakan lainnya tinggal menambahkan bumbu pelengkap seperti bumbu kuning, bumbu merah... yang akan saya bahas selanjutnya. Oh iya, para pelaku kuliner di indonesia pasti menggunakan bumbu ini.
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bahan bersamaan hingga matang.
- 2
Lalu, blander semua bumbu hingga halus. Jangan pernah mem-blander bahan selagi masih panas ya, biar blander kalian awet.
- 3
Setelah halus, tumis kembali semua bumbu sampai minyak untuk menumis tersebut reduce (surut) dan keluar kembali minyak tersebut.
- 4
Setelah matang, dinginkan bumbu tersebut.
- 5
Note: jangan pernah menyimpan bahan makanan ke dalam chiller/kulkas selagi masih hangat. Bisa cepat rusak makanan dan chiller kalian.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu putih Bumbu putih
Salah satu bentuk persiapan untuk memasak, kalau bolak balik ngupas bawang dan bahan lain, bakalan menyita waktu. prepare bumbu utama supaya praktis. bisa sebaga bumbu mie goreng, nasi goreng, semur ayam dll.kusebut dia si BUMBU PUTIH
-
Bumbu putih Bumbu putih
Hari ini saya habis beres-beres dapur, bersihin kulkas,bersihin rak bumbu dan kalau setiap masaktuh bawang yg terlalu kecil pasti kita lewatkan karena memakan waktu. Dan untuk menyiasatinya agar bawang tidak busuk dan akhirnya kebuang,yuk kita bikin bumbu putih.Bumbu ini bisa kita pakai untuk memasak apapun karena ini bumbu dasar putih, dan tinggal memasukan kedalam tumisan yg anda buat atau langsung cemplung2 kedalam sayurpun bisa(bumbu sudah mateng), bumbu ini bisa kita simpan didalam kulkas untuk beberapa hari. Yuk kita berhemat untuk mengelola uang belanja apalagi harga kebutuhan pokoktuh semakin melonjak 😊
-
Bumbu putih Bumbu putih
Bumbu putih ini bisa digunakan untuk memasak mie goreng ataupun segala jenis sayuran yang ditumis.
-
Bumbu putih Bumbu putih
Buat bumbu putih untuk mempermudah dalam memasak. Ini buat sedikit untuk dua kali masak
-
Bumbu Putih Bumbu Putih
Bismillah. Assalamualaikum.Mau masak lebih cepat dari biasanya bunda? Pasti yaaa. Caranya kita investasikan waktu di awal untuk membuat bumbu dasar. bumbu-bumbu yang biasa kita pakai ,misalnya bumbu putih, bumbu merah, bumbu kuning dll.Jika sudah tersedia bumbu dasar masak akan menjadi relatif lebih cepat. Tinggal plung-plung bahan nya jadi dech.Kali ini saya share Bumbu Putih. Ada 2 versinyang saya buat kali ini, Versi Duo Bawang dan Duo Bawangplus Kemiri. Bumbu putih bisa dibuat hampir untuk semua masakan ya bund, seperti tumisan, nasi goreng , mie gireng, mie godog dllSelamat mencoba bunda...Sumber : Dapoer OznonOleh : Griya Syar'i
-
Bumbu putih Bumbu putih
Semenjak punya dabay musti punya stok bumbu halus d kulkas ga musti kopek2 bawang dlu..keburu debay ny nangis minta gendong 😘😍😅
-
-
Bumbu putih Bumbu putih
Bumbu tumisan serbaguna ini ibuk2. Aku suka prep food biar kalo masak gak ribet bikin bumbu dulu. Jadi motong waktu banyak hihi.
-
Bumbu Putih Bumbu Putih
Salah satu bumbu dasar yg selalu nyetok tuk berbagai masakan seperti mie goreng, nasi goreng, opor, semur, lodeh dll. Bumbu dasar ini juga paporit yg sering dipesan sama teman-teman :dYang terberat saat bikin bumbu adalah mengupas bawangnya, pedihhh wwkkkk#cookingwithlove#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar