Bumbu kuning
Apa itu bumbu kuning? bumbu kuning adalah bumbu dasar yang hampir sama dengan bumbu putih yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Bumbu kuning ini bisa bertahan kurang lebih seminggu di dalam chiller, jadi bisa di sebut juga sebagai bumbu instan. Bumbu kuning ini bisa untuk membumbui berbagai masakan seperti ayam goreng, opor dan berbagai masakan lainnya tinggal menambahkan bumbu pelengkap lainnya.
Bumbu kuning
Apa itu bumbu kuning? bumbu kuning adalah bumbu dasar yang hampir sama dengan bumbu putih yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Bumbu kuning ini bisa bertahan kurang lebih seminggu di dalam chiller, jadi bisa di sebut juga sebagai bumbu instan. Bumbu kuning ini bisa untuk membumbui berbagai masakan seperti ayam goreng, opor dan berbagai masakan lainnya tinggal menambahkan bumbu pelengkap lainnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci terlebih dahulu kunyit tersebut, lalu bakar untuk menghilangkan aroma yang cukup menyengat tersebut. Baru kupas kulit kunyit tersebut agar tidak pahit.
- 2
Lalu tumis semua bahan hingga matang.
- 3
Blander semua bahan hingga halus.
- 4
Lalu tumis kembali semua bahan yang sudah di blander agar kandungan airnya benar-benar hilang. Agar tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
#Festivalramadancookpad#RamadanpenuhidemasakanKali ini aku buat bumbu kuning buat stok bisa buat opor,ayam Goreng,soto,buat marinase juga Ok
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Saya paling suka bikin bumbu berbahan kuning seperti yg saya bikin sekarang biar memasak lebih hemat waktu kalau mau masak dikit tinggal potong2😊😊Apa lagi kalau bawang lagi murah meriah kadang saya bisa bikin bnyak 😊😊
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Bumbu kuning jg termasuk yg sering saya pakai... bisa untuk gulai, soto, ayam goreng, ikan goreng dsb. Ditambah bumbu merah & santan bisa jadi bumbu ayam/ikan bakar yg mantab, asyiiik ya...
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Bumbu kuning ini dibuat untuk melengkapi ikan bandeng yang akan dibakar. Hehe. Jadi bumbu ini diolesi dipermukaan bandeng atau bisa juga pakai ikan lainnya yang mau dibakar mom. Bisa diatur sesuai selera, lebih manis/lebih gurih. Nyumy 😍Bumbunya bisa juga dibuat banyak 2x lipatnya, untuk stock dilain waktu, disimpan dilemari pendingin mom, jadi mom ga perlu ribet bikin lagi ya. Hemat waktu jg kan he he.Saya bikin 1 resep ini untuk 2 bandeng ukuran sedang..
-
-
-
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Metode seperti ini sangat cocok terutama disaat sahur dalam keadaan mata masih belum melek sepenuhnya..Ikan dibumbui kuning seperti ini sangatlah praktis bisa utk stock & tinggal goreng.. "srreeeeeeng" Dah siap😂..
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Stok Bumbu serbaguna bisa buat ungkep, goreng ikan, bakar", dan mempersingkat masak krn gk repot" dulu buat racik
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Bisa untuk tempe, tahu, ayam, ikan laut dll. Simpel mudah dan hemat
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Kesukaan anak ya bu,makan pasti lebih dari 3x kalo udah kena bumbu ini.Simpel,asin,gurih,enak,maknyus kata anak2q.😍Tinggal tambah tahu goreng,tempe goreng,ikan goreng atau telor ceplok.
-
Bumbu kuning Bumbu kuning
Bulan puasa tu biasanya pengen menu yang hangat saat buka dan saur tapi kl semua menu harus dibuat dadakan kan ribet banget kan. Solusinya ya nyetok bumbu2 halus biar lebih mudah saat masak apalagi saat masak buat saur.#Ramadanpilihmasak#SiapsiapRamadan#cookpadcommmunity_semarang#semancok_Ramadanpreparation#semancokhokyahokye24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar