تذوب الكنافة من الثلج وتقطع باليد تذاب الزبده وتضاف فوق الكنافة ناخذ ربع الكنافه نضعها بصحن جانبي والباقي نصبغه نضع على الصبغه ماء بفنجال القهوه ونحركها باليد نجهز صينية المنيوم ندهنا بالزبده جيداا ونفرد الكنافه المصبوغه فيها

ناخذ جبنه الموزريلا نضعها بصحن ونضيف القيمر ونحركها وثم توضع فوق الكنافه ىتوزع جيدا والاخير توضع الكنافه اللتي لم نصبغها فوق الجبنه

نقوم بوضع الشيره على النار ونسخن الفرن من تحت نضع الصينيه حتى تحمص لكن بدون ان يصبح لونها بني نقلبها بصينيه المنيوم او صينيه التقديم يصب عليها الشيره وتزين بالفسدق وبالعافيه 😍