Kupas Kentang rendam selama beberapa menit dengan air garam,

Panaskan penggorengan tambahkan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas goreng Kentang yang sudah direndam tadi

Sambil menunggu Kentang itu matang, haluskan bawang putih dan beri garam secukupnya,

Siapkan baskom atau mangkok ukuran sedang masukan bumbu halus tadi, Iris daun bawang sosis masukan jadi satu,

Setelah Kentang garing dan matang, penyet penyet Kentang menggunakan cobek setelah halus semua masukan kedalam mangkok yang berisi sosis bumbu Dan bawang daun

Aduk jd satu, ratakan setelah rata tercampur semuanya(koreksi rasa) lalu bulatkan Dan cetak adonan sampai habis

Panaskan wajan beri minyak goreng, sambil menunggu wajan panas kocok telur dalam mangkok,

Setelah panas ambil perkedel yang sudah dicetak tadi masukan kedalam kocokan telur lalu, goreng hingga matang lakukan sampai adonan perkedel habis

Garam,