Empanadas de carne fritas

Dahi♡
Dahi♡ @cook_17297670
Montevideo

Una receta muy Rica, sencilla y rápido.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 300 grHarina (cualquiera) o 2 y1/3 tazas
  2. 30 mlAceite -
  3. 150 mlAgua hirviendo -
  4. Sal - a gusto
  5. Para el relleno (cantidad que quieran)
  6. Carne picada
  7. Morrón verde
  8. Cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente la harina.

  2. 2

    Agregar sal a gusto y mezclar.

  3. 3

    Añadir el aceite y revolver. Hasta que quede todo más o menos pegado.

  4. 4

    Agregar agua hirviendo y mezclar con un tenedor. Tratando de que toda la masa se junte.

  5. 5

    Seguir haciendo la bola con la mano.

  6. 6

    Dejar la masa reposar en el recipiente por unos 30 minutos. Bien tapada y en un lugar cálido.

  7. 7

    Estirar la masa y hacer círculos que queden más o menos de 1mm de espesor.

  8. 8

    Para el relleno. Picar el morrón y la cebolla. Poner a fuego en la olla con aceite y luego poner la carne picada. Agregar condimento a gusto.

  9. 9

    Rellenar, cellar y llevar a la sartén con aceite, cuando la empanada flote o agarre color amarillo por los bordes, dar vuelta y luego de unos segundos, sacar. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dahi♡
Dahi♡ @cook_17297670
Montevideo
Acá voy a dejar todas las recetas que haga. me gusta cocinar para mi familia y mi novio ^-^Recién estoy empezando a cocinar, así que las recetas van a ser muy sencillas.
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