Tahu Cabe Garam ala Restoran Simple

Yusika Yerico
Yusika Yerico @cook_13968642
Cilegon

Pernah makan tahu cabai garam di salah satu restoran di gading serpong, lalu jatuh cinta dengan asin, gurih, dan pedasnya tahu cabai garam ini. Memang harga di restoran cukup mahal (kalau hanya sekedar tahu) makannya aku buat sendiri tahu cabai garam ini, bahannya murah banget (habis sekitar Rp6000an) dan bikinnya gampang lho trnyata.

Tahu Cabe Garam ala Restoran Simple

27 orang berencana membuat resep ini

Pernah makan tahu cabai garam di salah satu restoran di gading serpong, lalu jatuh cinta dengan asin, gurih, dan pedasnya tahu cabai garam ini. Memang harga di restoran cukup mahal (kalau hanya sekedar tahu) makannya aku buat sendiri tahu cabai garam ini, bahannya murah banget (habis sekitar Rp6000an) dan bikinnya gampang lho trnyata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan wajib
  2. 5 potongtahu kuning atau 1 potong tahu cina
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 bhcabai rawit setan (banyaknya tergantung selera)
  5. Tepung bumbu serba guna (saya pakai sasa, kobe juga enak)
  6. Garam
  7. Opsional
  8. Bawang daun
  9. Bawang bombay
  10. Minyak wijen
  11. msg

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2 sdm tepung bumbu, lalu tambahkan 5 sdm air. Ambil lagi 3-4 sdm tepung bumbu kering di lain tempat.

  2. 2

    Potong2 tahu (saya lebih suka kotak2), lalu rendam dalam tepung bumbu basah. Aduk pelan *jangan sampai tahunya hancur.

  3. 3

    Balurkan tahu yang sudah basah tadi, ke tepung bumbu kering. Goreng pada api sedang hingga sedikit kecoklatan. Angkat.

  4. 4

    Cacah bawang putih dan iris cabai, (jika memakai bawang bombay dan bawang daun silahkan iris juga). Lalu tumis pada minyak goreng (boleh di campur dengan minyak wijen 1sdm).

  5. 5

    Masukkan tahu yg sudah di goreng, beri garam, dan *micin (MSG), aduk2. Cicipi dan koreksi rasa.

  6. 6

    Silahkan di hidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusika Yerico
Yusika Yerico @cook_13968642
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa