پنکیک موز

لیلا صادق
لیلا صادق @cook_16038257
تبریز/ تهران

پنکیک موز

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ تا ۳۰ دقیقه
٣ نفر
  1. ۱۵۰ گرم آرد
  2. ۱ قاشق غذاخوری شکر
  3. ۱۰۰ میلی لیتر شیر
  4. ۲ عدد تخم‌مرغ
  5. ۱ قاشق غذاخوری بکینگ‌پودر
  6. ۲ قاشق غذاخوری کره آب‌شده
  7. ۲۰ گرم مغز گردو
  8. ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
  9. ۱ عدد موز درشت (برای داخل مواد)
  10. ۲ عدد موز (جهت بین پنکیک‌ها)
  11. نوتلا یا کرم کنجد و یا خامه صبحانه‌ی شیرین شده در صورت تمایل
  12. روغن مایع جهت سرخ کردن

مراحل تهیه

۲۰ تا ۳۰ دقیقه
  1. 1

    مواد خشک را در یک کاسه‌ی نسبتا بزرگ ریخته و مخلوط کنید.

  2. 2

    تخم‌مرغ ها رو در یک ظرف جداگانه با چنگال خوب هم بزنید.

  3. 3

    وسط مواد خشک را گود کرده و شیر، کره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنید.

  4. 4

    موز را خوب با چنگال به کنید بطوریکه هیچ تکه‌ی درشتی از آن باقی نماند.

  5. 5

    مواد را مخلوط کنید. دقت کنید همزدن زیاد باعث سفتی پنکیک می‌شود.

  6. 6

    موز له شده و گردو را اضافه کرده و آرام هم بزنید.

  7. 7

    تابه‌ای رو با روغن مایع و قلمو چرب کنید و پس از داغ شدن، یک ملاقه از مواد را داخل آن بریزید و در شعله متوسط منتظر حباب زدن پنکیک و طلایی شدن زیر آن شوید (حدود ۲ دقیقه)

  8. 8

    پس از سرخ شدن زیر پنکیک، با کفگیر آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.

  9. 9

    پس از سرخ کردن تمام مواد، آن ها روی هم قرار داده و روی هر کدام را کرم کنجد بمالید سپس موز ورقه‌شده‌ی نازک، گردو توت‌فرنگی (در صورت تمایل) بچینید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
لیلا صادق
لیلا صادق @cook_16038257
در
تبریز/ تهران
یک دانش‌آموخته‌ی هنر و شیشه‌گر سابق.. آشپزخانه برای وی سنگر‌ست.می‌توانید من را در اینستاگرام با penooche بیابید.
بیشتر

نظرات (3)

تبسم جونم❤
تبسم جونم❤ @cook_16627441
برای همین شکلش اینجوری شده و لبه هاش برگشته

دستورهای مشابه