Cilok empuk anti gagal

Dapoer KINZAFOOD
Dapoer KINZAFOOD @ummi1989
Serang

Sebelum nemuin resep bikin cilok empuk saya bereksperimen mencoba beberapa kali cara supaya menghasilkan cilok yang empuk buanget alhasil sekarang jadi dagang seblak cilok ceker deh.. untuk resep next ya

Cilok empuk anti gagal

Sebelum nemuin resep bikin cilok empuk saya bereksperimen mencoba beberapa kali cara supaya menghasilkan cilok yang empuk buanget alhasil sekarang jadi dagang seblak cilok ceker deh.. untuk resep next ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung tapioka
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 2 bkspenyedap rasa
  4. 1 sdtgaram
  5. 500 mLair
  6. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air + masukan penyedap rasa + garam hingga mendidih kemudian masukan terigu aduk terus dan matikan api

  2. 2

    Pindahkan pada wadah baskom masukan adonan terigu yang dimasak tadi dan campur dengan tepung tapioka oleni hingga kalis

  3. 3

    Kalau sudah kalis siap untuk dibulat bulatkan sesekali taburi tepung agar tidak menempel 1 sama lainnya

  4. 4

    Masak air dalam panci + beri minyak goreng kalau sudah mendidih masukan bulatan cilok tunggu sampai mengambang angkat

  5. 5

    Siapkan baskom 1 lagi berisi air dingin untuk meletakan cilok yang sudah matang agar bersuhu normal

  6. 6

    Cilok sudah siap untuk bikin seblak atau cilok bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer KINZAFOOD
pada
Serang

Komentar (16)

Hera Wati
Hera Wati @cook_39131534
Untuk nomor 1 tepung terigu masuk ke airnya sampai bagaimana? Sampai kental? Atau masih encer2 dimatikan apinya bun?

Resep Serupa