Vanila Chocochip Cookies Gluten Free (ladang lima)

Buatin anak cookies buat cemilan. Disela waktu senggang setelah makan berat. Atau kadang lagi mogok makan. Pengennya cookies yang homemade dan sehat. Jadi bundanya ga waswas juga kan. Resepnya dapat dari temen, waktu itu berkunjung kerumahnya. Anakku demen banget sama cookiesnya. Jadi coba dibuatin. Ternyata emang zahran demen banget. Sehari makan bisa berapa keping. 😂😂 stock menipis lagi. Signal bunda harus buatin lagi nih.

Source : Chocochip Cookies ig mba shafur.bajryEdisi ngabisin tepung gluten free nih. Jadi cuman gantiin tepung terigu dengan jumlah yang sama. Foto step by step nya ilang semuwa 😭😭Tapi diaplot aja buat catetan

Waw renyah sangat. Pertama kali pakai tepung Mocaf dari Ladang Lima yang di buat dari singkong. Coba di buat cookies dan ternyata enak banget. Kalo kata suami mirip sedikit dengan tepung sagu.Hasilnya renyah loh. Ngga kalah sama terigu biasa. Cookiesnya juga tidak terlalu melebar seperti ketika kita pakai terigu.Jadi buat yang harus mengurangi gluten atau bahkan harus menjauhi gluten, bisa coba tepung Mocaf Ladang Lima ini ya.#ResepGlutenFree #GlutenFree #KueKeringGlutenFree#cinnamonchocochipscookies #kayumanis #kuekering #kuelebaran #bundaei #cinnamoncookies #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Cookies gluten free?Pernah bikin sih, tapi biasanya sebagai pengganti tepung terigu saya pakai campuran tepung beras, tapioka, dan maizena atau pakai oat yang diblender.Kali ini bikin inovasi resep baru yang spesial buat merayakan hari yang spesial. Ternyata pakai tepung pisang goreng pun bisa, saya pakai dari Ladang Lima. Tepungnya sendiri udah manis dan wangi aroma vanilla.Gluten free strawberry cookies ini saya bikin pakai resep cookies santan yang dulu pernah saya bikin, hanya takaran gula pasir yang saya kurangi. Dan pas cookiesnya udah jadi, manisnya pas, teksturnya renyah, hasilnya kokoh, ga rapuh, dan pas keluar dari oven ituuuh wangi banget, dan yang pasti lebih sehat ya 👌.#KueKering#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#KueKeringGlutenFree#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#KopiJos#KopiJos_April#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Pertama kali mengenal tepung mocaf Ladang Lima sebenernya hanya iseng aja coba2 produk baru di toko bahan kue. Ternyata penggunaan tepungnya sangat variatif. Senangnya lagi, tepung ini diabetic friendly karena indeks glikemiknya rendah, jadi anggota keluarga yang mengidap diabet bisa mengkonsumsi tanpa khawatir. Tahun 2019 saat saya pakai tepung ini, sering bingung mau dibuat apa, karena saat itu resep berbahan tepung mocaf masih jarang ditemukan.Untungnya, sekarang Cookpad punya fitur yang memudahkan untuk membuat masakan dari bahan2 yang kita punya di rumah. Cukup ketikkan, "Tepung Mocaf" pada kolom pencarian, maka muncul ratusan resep yang bisa kita pilih.Salah satu resep yang patut dicoba, yaitu cookies brownies gluten free ini. Sebelumnya saya pernah coba pakai beberapa resep cookies brownies lain, tapi hasilnya kurang oke. Surprisingly, yang gluten free ini justru renyah sekali dan tidak mudah beremah kalo digigit, jadi nggak berantakan kemana-mana kalo makan.Proses pembuatannya mudah dan disertai tips-tips sukses agar cookiesnya tetap cantik dan enak. Meski baru sempat bergabung ke Zoom Kelas Brownies Gluten Free di menit-menit terakhir, tetapi saya dapat banyak tips sukses dalam membuat aneka brownies gluten free. Cr: @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Yogyakarta#BiasaJadiLuarBiasa #Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa#Kopijos #SelaluIstimewa

Source: ce tintin raynerIni takaran untuk 2 resep ya..Soalnya kalo bikin 1 resep aja gak bakalan cukuuup.. pernah bikin satu resep, keluarga protes. Tanggung, bikin yg banyak lah 😝 Hihi yauda deh.. Bismillaah.Cookies Favourite nih 😆

(1077) Source : mama @gisry (terima kasih resepnya💕)Lagi seneng banget bikin cookies dg aneka Tepung Gluten Free di antaranya Tepung Mocaf. Tetep enak kok walau memang teksturnya agak berbeda sedikit. Untuk itu, tepung mocaf biasanya dikombinasikan dg tepung GF lain misalnya spt tepung maizena, jadi bisa crunchy lebih lama. Boleh juga bentuknya dibuat lebih tipis . Jangan lupa setelah dingin suhu ruang, disimpan dalam toples kedap udara ya?Persembahan kedua untuk @BakingCommunity dg tema Baking Tanpa Tepung Terigu.Kali ini bikin cookies chocochips yg dibuat dari tepung mocaf . Enaknya sama dg terigu, aku suka yg agak tebel gini moms, jd kek soft cookies. Dimakan sambil dengerin lagu2 klasik sambil minum teh jahe.. me time banget🥰Mau buat hantaran istimewa di hari Lebaran? Bisa banget.. pasti yg dikirimi seneng banget karena cookies nya terbuat dari bahan premium, no terigu, pakai gula sehat, dikemas dalam jar cantik.Yuk bikin moms.#bakerpad_bakingtanpaterigu#bakerpad_community#cookpadcommunity_tangerang#ramadanpilihmasak#hantaranistimewa

Selama #dirumahaja jadi makin sering bikin cemilan buat anak-anak. Tapi, gegara nemu bacaan tentang bahayanya mengkonsumsi tepung terigu ber-gluten secara berlebihan dan terus-menerus, jadilah saya mulai males baking lagi.Tapi karena anak-anak bosen cemilan buah mulu, akhirnya saya nyari-nyari lah menu cemilan sehat dan enak untuk anak-anak.Alhamdulillah, akhir pekan lalu saya akhirnya punya kesempatan untuk ikut kelas masak online bareng Mbak Adetya @trfhomemade yang disponsori sama Ladang Lima dan Ladame Vanilla.Btw, resep berikut adalah resepnya Mbak Adetya yang sudah saya konversi ke gram (beliau pakai ukuran sendok takar di resep aslinya).

Ini resepnya cup, saya rubah jadi gram. Agar lebih gampang. Awalnya niat buat cookies ini. Pernah singgah di instagramnya bakelike pro. Liatnya kaya enak dan simple. Kemarin dikarenakan mau perjalan jauh. Bawa bekal apa ya buat nyemil dimobil. Langsung keingat resep sang master ini. Pagi" langsung terjun siapin mixer. Sedikit modifikasi dari saya, nambahin susu bubuk dan vanila, ganti tepung terigu biasa jadi tepung gluten free (ngabisin ladang lima, yang ga habis" 😂) dan sedikit sentuhan coklat, agar cookiesnya ga keliatan polos banget.Hasilnya ternyata enak, hihihihi suamiku yang tidak begitu doyan cookies, akhirnya ngelahap juga. Belum juga jalan, sudah setengah toples habis. Hahaha fotoin juga alakadarnya aja. Ini sudah masuk toples. Mau dipotoin dikeluarin lagi. Jadi keliatan acakadul ya 😁 cuman mau simpen kecookpad. Supaya nnt ga ribet translate" lagi.Dan supaya coklatnya cepat kering, takut ga keburu. Saya masukin kekulkas, sambil nyambiin cuci piring bekas ngebaking. Hahaha

Originalnya berasal dari Jerman."Schneckennudel" . disebut juga snipdoodles yang berarti cinnamon sugar cookie.Dalamnya lembut dan luarnya crunchy. Sebenarnya snickerdoodle haruslah memakai cream of tar tar, unt memberi "tangy flavor". Alih alih karna ctt saya habis, saya pakai baking powder dan karna saya kali ini pakai #TepungPisangGlutenFree dari Ladang Lima yang didalamnya sudah ada baking soda..saya pikir tidak masalah membuat cookie ini dengan kombinasi baru.Hasilnya luar biasa crunchy..mantapp#GlutenFree#ResepGlutenFree#CookpadCommunity_Depok

Bismillaah..Lagi2 trial pertama dengan tepung mocaf untuk cookies kali ini. Ngga bikin cookies serasa ngga lebaran, iya ngga sih? 😁 Tapi lebaran kali ini bener2 akan berbeda, dan saya hanya bikin 1 jenis cookies untuk challenge ini aja.Saya tanya kanan kiri, ngga perlu penambahan atau pengurangan untuk jenis cookies dengan tepung mocaf ini. Hasilnya ngga jauh2 amat. Dan saya coba pakai resep yang biasa saya pakai, hanya tepungnya saya pakai full tepung mocaf.#CookpadCommunity_Bandung#ResepGlutenFree#GlutenFree#KueKeringGlutenFree#HantaranLebaran

Source tintin reynerIni versi ekonomisnyaaaa g pake butter full margarin ajaah😅 menyesuaikan bahan yg ada di dapur sajaah ..tapi enak kok.. Cruncy dan renyaah manis dan beraroma susu😄