Bismillahirrahmanirrahim waktunya semarak Clover bareng mami cantik @PutriChristian tentang kuliner kerajaan NusantaraTerima kasih mi akhirnya aku jadi belajar tentang sejarah lagi 😂😂😂Jadah adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang namanya sudah melegenda, terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa yang dikukus hingga matang lalu ditumbuk hingga halus. Kabarnya, panganan ini, termasuk kudapan favorit dari Sri Sultan Hamengkubuwana IX. Untuk penyajian jadah bisa langsung dimakan atau disandingkan dengan tempe bacem, bisa juga digoreng atau ditabur dengan serundeng kelapaSource : @tyas_yodha#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Setiap mau puasa tradisi di daerah saya pasti bikin makanan ini, di daerah saya namanya jadah,kalo di daerah lain entahlah apa namanya 😀😀

Makanan ini biasanya untuk acara hantaran hajatan dan untuk hidangan saat hajatan. lebih enak dimakan bersama tempe goreng yang hangat. Karna lama gaka ada orang hajatan, dan kangen ingin makan jadah. akhirnya bikin sendiri aja deh ..mudah banget lho.. yuk masak

Jadah atau gemblong.. Salah satu resep ibu yang selalu buat tiap tahun di acara sedekah bumi, biasanya dibuat bersama tape ketan, dumbeg (clorot) setelah pindah ke Jogja hanya sesekali membuat jadah untuk mengobati rasa rindu, walau bahan sederhana kalau ibu yang membuat rasanya sangat istimewa.. . Happy Mothers Day for everyone's... 🥰🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_TandaCintaUntukIbu#BalonChallenge#SuratUntukIbu

Awalnya, bikin jadah ini buat oleh-oleh ke temen, ternyata...malah ketagihan...Allhamdullillah, sekarang yg pesen makin banyak.#PejuangGoldenApron3

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum..selamat malam sobat cookpaders 🌱🤗🌾💕.Bikin jadah ketan resep dari eyang..alfatihah untuk eyang putri. Dulu sewaktu masih kecil saya paling suka melihat eyang sedang memasak. Apalagi kalau eyang putri sedang membuat jadah. Senang lihatnya juga senang sambil nungguin dapat ketan oran.Jadah ketan ini juga bisa dijadikan hantaran istimewa.#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#HantaranBerkesan#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_HantaranBerkesan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Week8.2025#k11#alarumah#jajanjadul

Jajanan kampung sederhana tapi enaaaaak untuk teman minum kopi dan teh hangat

#GoldenApronChallenge#28#PejuangGoldenApron3Jadah ini gurih banget enak,kalo di rumah sukanya setelah jadi gini jadah digoreng terus disiram air gula yg sudah terkaramelisasi/maple syrupResep Ini saya buat untuk 50 porsi(pesenan)

#week12, dapat pesenan untuk balasan lamaran (jawanya: ngimbangi), karena baru pertama bikin jadah jadinya lihat resep² dicookpad dan pilihan jatuh pada resepnya bunda nurwiyati esdha. Sempat tanya-tanya juga sama bunda nurwiyati esdha, alhamdulillah direspon & dibalas pertanyaannya! Seneng banget atas masukkannya, sekaligus untuk menambah resep #berburucelemekemas#resolusi2019 ijin share ya bun, ini sebenarnya percobaan kedua. Source: Nurwiyati esdha

Kebetulan, masih ada beras ketan hitam campur putih, sisa buat tape beberapa waktu lalu. Karena masih musim hujan, enak nya buat camilan nih. . Akhirnya, buat jadah aja deh. .

Tape uli khas makanan jakarta biasanya dihari raya Idhul fitri atau Idhul adha selalu hadir.Har ini hanya jadah nya saja atau uli,karena untuk hantaran seserahan pernikahan.