Jadah Ketan

Makanan ini biasanya untuk acara hantaran hajatan dan untuk hidangan saat hajatan. lebih enak dimakan bersama tempe goreng yang hangat. Karna lama gaka ada orang hajatan, dan kangen ingin makan jadah. akhirnya bikin sendiri aja deh ..
mudah banget lho.. yuk masak
Jadah Ketan
Makanan ini biasanya untuk acara hantaran hajatan dan untuk hidangan saat hajatan. lebih enak dimakan bersama tempe goreng yang hangat. Karna lama gaka ada orang hajatan, dan kangen ingin makan jadah. akhirnya bikin sendiri aja deh ..
mudah banget lho.. yuk masak
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman.
kemudian kukus seperti mau memasak nasi. Ketika setengah matang masukkan parutan kelapa dan garam. Kemudian lanjutkan memasak hingga matang. - 2
Cara tes kematangan dengan cara mencicipinya. Jika dirasa sudah empuk dan tidak ada yg berbunyi thik. Seperti ada yg masih berbentuk beras. itu tandanya sudah matang.
- 3
Kemudian angkat adonan dan letakkan di tatakan yang bersih (plastik putih tebal) lalu tumbuk2 adonan hingga kalis dan menyatu. Bentuk menjadi pipih dan melebar. Lalu untuk menyajikan potong2 sesuai selera.
Resep Serupa
-
Jadah Ketan Jadah Ketan
Jadah atau gemblong.. Salah satu resep ibu yang selalu buat tiap tahun di acara sedekah bumi, biasanya dibuat bersama tape ketan, dumbeg (clorot) setelah pindah ke Jogja hanya sesekali membuat jadah untuk mengobati rasa rindu, walau bahan sederhana kalau ibu yang membuat rasanya sangat istimewa.. . Happy Mothers Day for everyone's... 🥰🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_TandaCintaUntukIbu#BalonChallenge#SuratUntukIbu Haryanti Andrie -
Jadah Ketan Jadah Ketan
Jajanan kampung sederhana tapi enaaaaak untuk teman minum kopi dan teh hangat Anindya Widha Puspita (Ny. Tudi) -
Jadah Ketan Jadah Ketan
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum..selamat malam sobat cookpaders 🌱🤗🌾💕.Bikin jadah ketan resep dari eyang..alfatihah untuk eyang putri. Dulu sewaktu masih kecil saya paling suka melihat eyang sedang memasak. Apalagi kalau eyang putri sedang membuat jadah. Senang lihatnya juga senang sambil nungguin dapat ketan oran.Jadah ketan ini juga bisa dijadikan hantaran istimewa.#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#HantaranBerkesan#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_HantaranBerkesan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Week8.2025#k11#alarumah#jajanjadul 🌱Bunda Zaza -
Jadah Ketan Jadah Ketan
Setiap mau puasa tradisi di daerah saya pasti bikin makanan ini, di daerah saya namanya jadah,kalo di daerah lain entahlah apa namanya 😀😀 Noni Trihastuti -
Jadah Ketan Jadah Ketan
Awalnya, bikin jadah ini buat oleh-oleh ke temen, ternyata...malah ketagihan...Allhamdullillah, sekarang yg pesen makin banyak.#PejuangGoldenApron3 Sri Ekawati -
Jadah Ketan Jadah Ketan
#CINTE_SerbaKelapa#SerbaKelapa#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Rizqi Amalia -
Jadah ketan Jadah ketan
Bismillahirrahmanirrahim waktunya semarak Clover bareng mami cantik @PutriChristian tentang kuliner kerajaan NusantaraTerima kasih mi akhirnya aku jadi belajar tentang sejarah lagi 😂😂😂Jadah adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang namanya sudah melegenda, terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa yang dikukus hingga matang lalu ditumbuk hingga halus. Kabarnya, panganan ini, termasuk kudapan favorit dari Sri Sultan Hamengkubuwana IX. Untuk penyajian jadah bisa langsung dimakan atau disandingkan dengan tempe bacem, bisa juga digoreng atau ditabur dengan serundeng kelapaSource : @tyas_yodha#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
-
Jadah Ketan🌾 Jadah Ketan🌾
#week12, dapat pesenan untuk balasan lamaran (jawanya: ngimbangi), karena baru pertama bikin jadah jadinya lihat resep² dicookpad dan pilihan jatuh pada resepnya bunda nurwiyati esdha. Sempat tanya-tanya juga sama bunda nurwiyati esdha, alhamdulillah direspon & dibalas pertanyaannya! Seneng banget atas masukkannya, sekaligus untuk menambah resep #berburucelemekemas#resolusi2019 ijin share ya bun, ini sebenarnya percobaan kedua. Source: Nurwiyati esdha Ibu Yayuk -
Jadah Ketan / Tetel Ketan Jadah Ketan / Tetel Ketan
Semarak HUT RI ke-77 kali ini saya buat jajan pasar jadah yang warnanya pun merah dan putih hehehe, yuk moms langsung ke resep saja ya#HORAS_ARSIKJAJANNUSANTARA#COOKPADCOMUNITY_SUMUT#JAJANPASARNUSANTARA#makindisayangsuami#sayanganak#stayathome#masakpenuhcinta Vita Safitri -
Jadah aka ketan tumbuk Jadah aka ketan tumbuk
#GoldenApronChallenge#28#PejuangGoldenApron3Jadah ini gurih banget enak,kalo di rumah sukanya setelah jadi gini jadah digoreng terus disiram air gula yg sudah terkaramelisasi/maple syrupResep Ini saya buat untuk 50 porsi(pesenan) dessy Lulalisa -
Jadah Ketan Putih Jadah Ketan Putih
Assalamu alaikum.Memeriahkan semarak kali ini.Makanan yang hadir dari jaman kerajaan dulu, kali ini saya mau setor jadah ketan.Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan putih yang dipukul-pukul hingga halus. Dilansir dari Njogja, jajanan tradisional ini berasal dari Kabupaten Sleman, tepatnya berasal dari daerah Kaliurang di lereng Gunung Merapi.Pertama kali dijual oleh Mbah Carik atau yang bernama asli Sastro Dinomo di Kaliurang jauh di tahun 1950an. Makanan ini semakin populer ketika Sultan Hamengkubowono IX menyukai makanan ini.Makanan ini identik dengan rasa yang gurih. Dan biasanya dipadukan dengan bacem tempe.Maka tak heran terkenal dengan sebutan jadah tempe.Tapi kali ini saya tidak membuat tempe bacemnya.Ini juga saya kebetulan tetangga lagi hajatan.Jadi saya pas bantuin gak bisa foto foto. Gak enak Ama yang mpunya gaweOke langsung aja ke resep ya#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur Dessy Solehyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)