Kocok kuning telur, ragi dan gula hingga tercampur rata

Masukan terigu dan susu bubuk

Aduk hingga tercampur dan tambahkan air sedikit demi sedikit (air tidak harus habis)

Tambahkan margarine, aduk hingga kalis

Bentuk adonan menjadi bulat

Tutup dengan lap basah, diamkan selama 60 menit

Setelah 60 menit, uleni kembali adonan selama 5 menit

Bagi adonan menjadi 16 dan bentuk bulat-bulat, simpan didalam loyang yang sudah ditaburi tepung terigu

Pipihkan adonan, lubangi tengahnya dengan jari, lalu goreng dengan minyak panas sambil tengahnya terus diputar perlahan dengan sumpit. Gunakan api kecil. Goreng hingga kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan

Taburi dengan gula halus, sajikan