خمیر فلافل
اگه میخوای یه فلافل ترد و خوشمزه اهوازی بخوری این رسپی رو امتحان کن. میخوای خمیر فلافل آماده داشته باشی وهی نخود خیس نکنی و چرخ کنی باز این روش وانجام بده
از فلافل سرخ شده ش یه چند روز دیگه براتون عکس میفرستم
خمیر فلافل
اگه میخوای یه فلافل ترد و خوشمزه اهوازی بخوری این رسپی رو امتحان کن. میخوای خمیر فلافل آماده داشته باشی وهی نخود خیس نکنی و چرخ کنی باز این روش وانجام بده
از فلافل سرخ شده ش یه چند روز دیگه براتون عکس میفرستم
مراحل تهیه
- 1
اول نخودها رو دو روز در آب سرد خیسوندم و هر دو ساعت آبش رو عوض کردم. وقتی که نخودها کاملا جوانه زدن موقع چرخ کردشونه
- 2
بعد پیاز و سیب زمینی پوستشون رو گرفتم و درشت خرد کردم. سیر هم پوست کندم و بهش اضافه کردم
- 3
همه مواد رو با هم چرخ کردم. من چون چرخ گوشت برقی ندارم با چرخ گوشت دستی سه بار چرخ کردم. اگه برقی داشته باشین ربع ساعته همشو چرخ میکنید
- 4
بعد از اینکه چرخ کردنش رو تموم کردم ادویه ها و کنجد رو بهش اضافه کردم و قاطی کردم. میتونید کنجد و فلفل قرمز بهش نزنید این بستگی به ذائقه ی شما دوستای گلم داره
- 5
1 ساعت دردمای طبیعی خونه میذاریم بیرون بمونه. بعد تخم مرغ رو اضافه کردم
- 6
تخم مرغا رو که اضافه کردم خوب قاطی کردم. بعد بسته بندی کردم و گذاشتم فریز. اینکه یک کیلو چند بسته براتون درمیاد اون دیگه بستگی به تعداد خانواده داره و هر کدوم چند قرص میخوره. حالامن برای 2 نفر 30 تا قرص توی بستم گذاشتم. البته اضافه تر گذاشتم شاید یکی هوس کرد خالی خالی بخوره که هر بسته تقریباً 560 گرم میشه. واسه من 5 بسته شد
- 7
دوستای گلم موقع سرخ کردن توی ظرف گود روغن زیاد بریزید و حدودا 10 دقیقه بذاریم روغن کاملا داغ بشه بعد روی شعله متوسط سرخ کنید. امیدوارم خوشتون بیاد
- 8
اینم برای دوستایی که سوال کردن با چی فلافلم رو چرخ کردم
دستورهای مشابه
-
فلافل (مهارتهای پایه‌ای ۱۱)
سلام دوستان!فلافل به علت داشتن نخود یک غذای مقوی محسوب میشه که برای همه سنین عالیه. فقط مشکلش اینه که مجبوریم سرخش کنیم و سرخ کردن کمی مضرش می‌کنه.برای افرادی که مشکل ناباروری دارن نخود یک غذا و یک داروی فوق العادست.برای رفع کم خونی و ضعف عالیه.دستورهای غذایی خیلی خوبی از نخود وجود داره که همه اونها خوبن و ما ایرانیها به خوبی از نخود در غذاهامون استفاده می‌کنیم.من قبلا تو دستورایی که با نخود گذاشتم توضیحات مفصلی دادم که امیدوارم سرچ کنید و براتون مفید باشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.⚘️⚘️⚘️
-
فلافل
سلام دوستان گلم حالتون چطورهایشالا سالم و تندرست باشید ❤️🌹😘🌷این چند وقته زیاد فعالیت ندارم و عذر میخام که دستور های خوبتون رو لایک نمیکنمولی همیشه به یادتونم 😍🌹❤️💐☘️🌷فلافل آسون و خوشمزه 😋با کمال پرویی رفتم چرخ گوشت مادرشوهر جان رو برداشتم و آوردم نخود چرخ کردم و شد این فلافل های خوشمزه😅😁😉
-
خمیر فلافل
شاید زندگی اون جشنی،نباشه که آرزویش را داشتی !اما حالا که به آن دعوت شده ای تا میتوانی زیبا برقص....🌷🌷#خمیر_فلافل#فلافل#نخود#سیر#ادویه_فلافل
-
فلافل کنجدی👌
#فلافل #سرآشپز_طلایی#نخود#شام#ساندویچسلام مهربوناااا ...حال دلتون چطوره؟رسپی یه فلافل اسوون 👇😁
-
فلافل خوشمزه فوری😋
امشب یهو هوس فلافل کردم،ولی نخوده خیس خورده یا مواد فلافل آماده نداشتیم،منم طاقت نداشتم دو روز صبر کنم تا نخودا خیس بخورن😅واسه همین نیمساعت تو زودپز انداختمشون ی کوچولو از سفتی دراومدن،شدن مثل نخود هایی که دو روز خیس خورده😁#سرآشپز_طلایی#فلافل_فوری
-
فلافل
سفره افطاریدوغذای متفاوت آخه همسرم فلافل دوست نداشت ولی من حسابی فلافل هوس کرده بودم
-
👈فلافل آبادانی👉🤩
فلافل رو همیشه با نخود درست میکردم ولی بعدازاینکه فهمیدم نخودلپه چقدر زودتر خیس میخوره و موقع سرخ کردن ترد میشه 😍🙂نخود رو گذاشتم کنار البته نه برای همیشه🤭
-
فلافل 😋
سلام بچها امروز فلافل آوردم من همیشه چندکیلو نخود خیس میکنم چرخ میکنم تو فریزر آماده داشته باشم
-
فلافل اهوازی 😋
از وقتی که من بچه بودم و یادم میاد وسط فلافل و سمبوسه و پاکوره بزرگ شدم .ی فلافل خوب میخوای سراغشو از ی خوزستانی بگیر 😊😊😊 .اصلا فلافلای بازاری دوست ندارم چون به پای فلافلای خودم نمیرسه .😊یکم از خودم تعریف کردم . دونه های فلفل قشنگ تو مایه مشخصه 🤣🤣🤣 اینم بگم که اولین فروشنده های فلافل تو اهواز اهل بنگلادش بودن .هنوز طعم اونا یادمه .#سراشپز_طلایی #غذای_جنوبی
-
فلافل خونگی
نمیدونم چرا فلافل های بیرون اینقد مزه میده از بس فلافل درست کردم و مثل مال بیرون نشد که نگو ونپرس تا بالاخره یاد گرفتم و موفق شدم یه فلافل پوک و خوشمزه درست کنم و با شما عزیزان به اشتراک بزارم.😍
-
فلافل خوشمزه جنوبی
با این دستور پخت فلافل های تپل و گرد خوشمزه ای درست میشه که اونم به خاطر وجود بیکینگ پودر هستش ... ما اینجا ادویه مخصوص فلافل و از آبادان میاریم که واقعا عالیه و طعم خاصی به فلافل میده.....برای تهیه ی نصف این مواد میشه همه چیز و نصف کرد....من معمولا ۱ کیلو نخود میخیسونم تا یهویی چرخ کنم و نصف اونو واسه ی یه وعده استفاده میکنم البته بستگی به تعداد افراد خانواده هم داره .... هر نیم کیلو تقریبا واسه ۶ نفر کافیه ....مایه ی فلافل اضافی رو توی فریزر می زارم واسه ی دفه ی بعد که هوس کردیم فلافل بخوریم آماده داشته باشم .....امیدوارم درست کنید و بپسندید 🌹🌹#فلافل_جنوب
-
-
-
فلافل منجمد قالبی خانگی
یه فلافل بسیار عالی که تا هر وقت که بخواین میتونید در فریزر نگهداری کنید و راحت و سریع هر موقع خواستین سرخ کنین .
-
فلافل😋
خدا کجاست .خدا در دستی ست که به یاری میگیری.در قلبی ست که شاد میکنی .در لبخندیست که برلب مینشانی .خدا درعطر نانی ست که به دیگران میدهیدر جشن وسروری ست که برای،دیگران به پا میکنی .انجاست که عهد میبندی وعمل میکنی ..خدا در تووبا تووبرای توست .🌿🌿#فلافل#تخم‌مرغ#نخود#ساندویچ#فلافل_خانگی#فسفود#سرخکردنیمن همیشه فلافل رو فقط با نخود خالی درست میکنم ولی این دفعه به پیشنهاد،یکی ازاقوام این مدلی درست کردم که اینم عالی بود👌 -
فلافل خوشمزه😋باجعفری
#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#کوک_اسنپ#فلافلبچها من فلافل زیاد درست کردم بقیه فریز کردم هروقت خواستم راحت درمیارم ادویه میزنم سرخ میکنم -
فلافل مخصوص جنوبی🌶🧄
🌮 یه فلافل تند و خوشمزه 🌯داخل پیجم رسپی فلافل رو دارم اما اون فلافل کرجیه😄😁پر ادویه هست خوشمزه هم هست اما تند نیست.اگه دلت میخواد با خوردن فلافل بری جنوب اینو امتحان کن.🤯فقط تو ریختن فلفل دست و دلبازی کنید همیشه که نباید فقط تو ریختن زعفران دست و دلباز بود🤪😅با دستور خوشمزه ی لیدا جون @lida_aali
-
-
فلافل
#سرآشپز_طلایی#فلافلهمانطوری که میدونیم فلافل انواع مختلفی دارهاین نوع ازفلافل هم خییلییی خوشمزه هستش وبادستور مربی آشپزی گیلان سرکارخانم نجاتی عزیزو بزرگوارهستامیدوارم که تجربه کنیدولذتشو ببریددرکنارعزیزانتون😊
-
-
-
ساندویچ فلافل نخود
متاسفانه فلافل های سرخ شده به عکس گرفتن نرسید 😅این میزان مواد ۵۲ عدد فلافل میده .
-
-
-
-
-
-
آکراس فلافل آفریقایی
این دستور خوشمزه رو از دوست خوبم @matbakhe_leyla هست.فکر نمیکردم انقد خوشمزه بشه ،از فلافل نخود هم خوشمزه تر شد و راحترم بود.برای مهمانم درست کردم اصلا متوجه لوبیا چشم بلبلی درونش نشد و خیلیم خوششون اومد.من ایرانیزه ش کردم و از فلفل دلمه سبز و کنجد هم استفاده کردمبرعکس نخود که دو روز باید خیس بشه،لوبیا چشم بلبلی ۲۴ ساعت برای خیس دادنش کافیه
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)