طاجين لوبيا خضراء وكريات البطاطا

sanjeeda Rahim
sanjeeda Rahim @cook_14294308

#الوصفة دمج من وصفتين و فكرتين لليوتوبز ام وليد و صفات الاخت دداح مع اضافة من عندي. 😊

طاجين لوبيا خضراء وكريات البطاطا

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#الوصفة دمج من وصفتين و فكرتين لليوتوبز ام وليد و صفات الاخت دداح مع اضافة من عندي. 😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم دجاج او غنم حسب العائلة
  2. بصل مفروم
  3. ثوم مفروم
  4. 2 مغارفزيت زيتون
  5. 2 مغارفزيت عادية
  6. بهارات مرق ابيض
  7. فلفل احمر حار اختياري
  8. 250 غلوبيا خضراء
  9. 3 حباتبطاطا متوسطة الحجم
  10. ملح
  11. مكعباتجبن
  12. جبن مبشور
  13. 3 مغارففرينة (طحين او دقيق)
  14. ثوم بودرة
  15. قطعةزبدة

الخطوات

  1. 1

    نقلي البصل و اللحم ثم نضيف اللوبيا و بقية المقادير نقليهم مليح و نمرقهم بالماء فقط يغمرهم و نترك الكل ينضج

  2. 2

    نكفرج البطاطا رقيقة نضيف لها بيضة و ثوم بودرة فلفل احمر حار و فلفل اسود و مغرف فرينة (طحين او دقيق) نشكلها كويرات نحشيها بالجبن و نقليها فورا

  3. 3

    بعد نضج اللحم و اللوبيا نصفي المرق و نضيف له 2 مغارف، فرينة (طحين او دقيق) و قطعة زبدة صغيرة و نحركهم بالفوي على النار حتى، يعقد، الخليط و يصير كالبيشاميل و نضيف لها 2 بيض

  4. 4

    في طاجين الفرن نضع اللوبيا و نصفف فوقها كويرات البطاطا و نسكب عليها خليط البيشاميل الذي حضرناه و قليل من البقدونس و نضع على الوجه جبن مبشور و اللحم و ندخلها للفرن حتى يتحمر الطاجين و يتماسك

  5. 5

    و يقطع و يقدم بالصحة و العافية. 😊😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sanjeeda Rahim
sanjeeda Rahim @cook_14294308
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة