كرواسون وبان شوكولاته
كرواسون و البان شوكولاته بالعجينة المورقة المخمرة
الخطوات
- 1
اولا نجمع مكونات العجينة بالماء الدافئ و بالدلك مدة 10 دقيقة حتى تصبح العجينة لينة نغطيها بورق بلاستيكي و نخليها تبرد مدة 15 دقيقة على الاقل
- 2
نبسط العجينة و نضع الزبدة بالوسط و نغلق العجينة نعاود نبسطها على شكل مستطيل و نغلقها على 3 و نعاود نبسطها مرة اخرى و نغلقها على اتنين و نحطها في الثلاجة تريح مدة 15 دقيقة
- 3
نخرج العجينة و نبسطها 48 على 36 نقسمها على 2 و نقطع مستطيلات صغيرة كما في الشكل
- 4
للكرواصون كل مستطيل نقسمه الى مثلثين و للبان شوكولاته كل مستطيل نقسمه الى مربعين
- 5
للكرواصون نأخد المتلت نحله من الفوق قليلا و ندور حتى نتحصل على كرواسون
- 6
للبان شوكولاته نحط الفرميسال شوكولاته في الوسط و نغلق
- 7
ندهنهم بالبيض و كاكاو و نحطهم في الفرن
- 8
هادي الكمية خرجتلي 12 حبة كرواسون و 12 حبة بان شوكولاته و الله خرجو كيما اي مثل تاع المحلات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)