Nugget ayam homemade

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bahan
  2. 500 grdaging ayam
  3. 5 sdmtepung panir
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 btrtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtladaku
  10. 1/² royko
  11. 2 Bahan
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. secukupnyaAir dan garam
  14. 3 Bahan
  15. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil daging ayam
    Blender daging ayam bersama telur sampai halus

  2. 2

    Buat bahan 2 : campur terigu garam dan air secukupnya hingga kekentalan seperti adonan peyek, tidak encer dan tidak terlalu kental, lalu celupkan nugget ke dlm pencelup

  3. 3

    Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, masukkan, terigu, panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan royco
    Aduk rata hingga menjadi adonan

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak goreng, ratakan
    Kukus ± 30 menit, angkat dan biarkan dingin dan potong" nugget sesuai selera

  5. 5

    Lalu gulingkan kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan agar panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi

  6. 6

    Nugget homemade siap digoreng, atau dikemas/ simpan dlm wadah kedap udara untuk stok di dalam Freezer,
    Goreng NUGGET dlm minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan dgn saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hayati Bachrie
Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925
pada
Aceh
suka liat liat resep masakan dan selalu ingin mencoba membuatnya😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa