Otak otak krispi
Karna kmren jajan di abang2 pinggir jalan porsinya dikit dan kurang. Akhirnya saya bikin aja sendiri buat cemilan saya dan suami..
Otak otak krispi
Karna kmren jajan di abang2 pinggir jalan porsinya dikit dan kurang. Akhirnya saya bikin aja sendiri buat cemilan saya dan suami..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih otak otak. Lalu potong menjadi 2 bagian
- 2
Setelah itu potong tengahnyaa ya, agar pas di goreng matang merata
- 3
Siapkan bumbu tepung kering dan basah. Pada adonan basah saya tambah kan lada, garam dan masako.
- 4
Setelah itu masukan otak otak ke tepung kering, terus basah, lalu kering lagi. Lakukan sampe otak2 habis.
- 5
Lalu goreng di minyak dan api yang kecil. Goreng hingga kecoklatan..
- 6
Otak otak siap di hidangkan. Disajikan dengan saos sambal atau bon cabe..
- 7
Note ; saya goreng otak2nya diminyak dingin. Masukin otak2nya dlu baru saya nyalakan apinya. Karna takut meledak otak otaknya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bakar sederhana Otak otak bakar sederhana
Saya doyan bget sama otak2 yg di jual abang2 di jalan.. sekali beli bisa abis banyak dan ngerasa masih kurang aja.. akhirnya iseng2 buat sndri di rmh biar lebih puas makannya.. 😄😄
-
Otak otak mercon Otak otak mercon
Awal nya sih karna kecewa beli otak otak mercon, cuma otak² yg di goreng trz di kasih sambel di pinggir nya.Iseng iseng bikin sendiri aja deh dirumah, kebetulan suami juga minta di buatin cemilan.
-
Otak-otak Udang Otak-otak Udang
Pengen jajan ini tapi uda sulit cari yang jual dan akhirnya buat sendiri dgn bahan yg lebih sehat juga rasa bisa lebih bisa disesuaikan sendiri 🍤♥️
-
Otak otak panggang Otak otak panggang
Karna dirumah aja itu pasti rasa lapar selalu meningkat tapi gak bisa jajan akhirnya mau gak mau kalo pengen makan apapun ya buat aja dirumah dan lagi lagi harus pakai bahan yg ada aja dirumah
-
Otak-otak Ikan tenggiri 🐟 Otak-otak Ikan tenggiri 🐟
Selamat pagi,Saya doyan bgt ini makanan. Klo di rmh makan (klo enggak malu) bisa habis >10🙈. Kalo jajan di abang2, ya paling 3-5 hehehehe... itu jg klo udah pengen bgt. Alhamdulillah hasilnya lumayan (muji hasil sendiri hehehhee). Walpun kata suami saya, kurang rasa ikan s*pu2 🤪#PejuangGoldenApron3Week#5
-
Otak-Otak Ayam Tabur Keju Otak-Otak Ayam Tabur Keju
Anak saya kurang suka ayam dada. Jadi saat di sayap ayam ada potongan dada ayam, saya fillet. Tadinya mau buat kaldu nasi liwet tapi lagi pengen nyemil makanan ringan..akhirnya saya gunakan untuk bikin otak otak aja deh.
-
Otak Otak Kesukaan Bocil Otak Otak Kesukaan Bocil
Bocil sukanya jajan dan kalau sudah jajan pilihan makanannya aneh aneh, daripada takut makanan itu kurang bersih lebih baik buat sendiri bersama bocil dalam rangka #stayathome
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Source : Xander's kitchenSudah pasti kenalnya dengan ci jun.. kebetulan resep saya ambil dari buku best seller nya..Saya dulu doyan banget jajan otak2 di pinggir jalan..tapi semenjak tau asal muasal ikannya bagaimana dengan penglihatan aku sendiri .jadi ga berani makan lagi.. mendingan bikin sendiri dah apalagi untuk buah hati kita.. ga susah kok 😊Yuk dicoba..#Selasabisa #Cookpadcommunity#tenggiri #ikan
-
Otak - otak Ikan Kakap Otak - otak Ikan Kakap
Awalnya ada penjual otak otak yg mangkal di depan rumah, rasanya saya ingin beli tapi di masa pandemi ini agak takut untuk jajan diluar, akhirnya saya ingat Kalau Punya stok fillet ikan kakap di kulkas, akhirnya saya coba buat otak otak sendiri, dan alhasil alhamdullillah enak, lebih sehat & hasilnya pun jadi banyak...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung
-
Otak otak balado ijo Otak otak balado ijo
Awalny cuma pengen makan otak2 yg d jual abang2 syur truz d cocol sambal,tp koq d rasa bosen jg mkn ny bgtu. Akhirnya coba2 d buat otak2 balado ijo dan ternyata endeeessss....
-
Oseng otak otak legit Oseng otak otak legit
Punya otak otak tapi bosan cuma di goreng aja, biar bisa di pakai buat teman makan nasi nyobain menu baru
-
Otak otak bakar ikan tengiri Otak otak bakar ikan tengiri
Dulu waktu tinggal di jakarta otak2 bakar ini salah satu cemilan favorit keluarga saya,banyak dijual di pinggir jalan....tp rasanya enak,gak kalah sama jajanan yg dijual di mall n cafe2😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar