Krispii Usus

First's Kitchen
First's Kitchen @MamaSenna
Jember

Untung tadi pagi, sempet ng-ungkep usus sambil nggambar alis. Pas pulang ngantor, usus siap dibalur dan digoreng. Makan siang meriah dgn sajian sederhana....

Krispii Usus

5 orang berencana membuat resep ini

Untung tadi pagi, sempet ng-ungkep usus sambil nggambar alis. Pas pulang ngantor, usus siap dibalur dan digoreng. Makan siang meriah dgn sajian sederhana....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramusus ayam cuci bersih potong-potong
  2. 3 siungbawang putih geprak
  3. 2 cmkunyit iris tipis
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 1/4 sdtmerica
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdmmaizena
  8. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih. Tambahkan air sedikit. Masukan kunyit iris dan garam. Masukkan usus. Tambahkan air sampai seluruh usus terendam. Ungkep sampai usus matang dan air tinggal sedikit. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campurkan adonan tepung kering : tepung terigu, maizena, garam, merica. Aduk merata.

  3. 3

    Tiriskan usus. Lalu, masukkan ke adonan tepung kering, Balur merata lalu goreng. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelupkan ke air ungkepan setelah dibalur tepung, lalu tepung lagi baru goreng. Semakin banyak pengulangan, semakin tebal.

  4. 4

    Setelah, semua usus terbalut, pastikan tidak ada yg kempel atau agak basah (nanti keras, g renyah). Lalu, goreng. Deep fry, ya... Angkat setelah usus tampak kaku. Tiriskan dan siap untuk di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
First's Kitchen
First's Kitchen @MamaSenna
pada
Jember
Menemukan kegembiraan tersendiri ketika memasak dan semua lahap menikmati. Dengan resep ala ibu-ibu rumah tangga baru, yg asli masih belajar masak😆😅😅. Mohon maaf, kalau resep nya dgn dokumentasi seadaanya. Nanti kalau lagi banyak waktu cooking time pasti lebih baik lagi....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa