Krepek Tette Khas Madura

Nuris Imamiyah
Nuris Imamiyah @cook_2486324
Buduran, Sidoarjo

#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_sidoarjo

Krepek Tette dalam bahasa Madura artinya kripik tumbuk. Berbahan dasar singkong, seringnya ada dua bentuk krepek tette; oval dan panjang.

Krepek Tette biasanya dicampurkan ke rujak Madura, baik yang berbumbu kacang maupun petis ikan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 1 bonggolkecil bawang putih
  3. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong. Cuci bersih. Rebus atau kukus. Haluskan.

  2. 2

    Ulek bawang putih dan garam. Campurkan ke singkong yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan singkong, tumbuk sampai tipisnya sesuai yang diinginkan. (me : menumbuknya memakai ulekan besar yang dibungkus plastik)

  4. 4

    Tata dalam nampan lebar. Jemur sampai kering.

  5. 5

    Tips : goreng dalam minyak panas dan banyak, dengan api sedang.

  6. 6

    Kripik bisa dicampurkan ke rujak khas Madura, diguyuri sayur sop, atau dicemil begitu saja. Enjoy!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nuris Imamiyah
Nuris Imamiyah @cook_2486324
pada
Buduran, Sidoarjo

Resep Serupa