کلم قرمز رو آبپز کردم و آبکش کردم و توی بشقاب که ریختم روش نمک و آب لیمو ریختم واسه همینه رنگش سرخ آبی شده اولش که آبکش کردم آبی شده بود

برنج قهوه ایی رو توی آب کلم پختم به خاطر همین رنگش بنفش شد البته قبلا هم گفتم برنج قهوه ایی به خاطر بافت سفتی که داره خیلی نیاز به پختن داره زمان پختش خیلی بیشتر از برنج سفیده انقدر باید بذارید بپزه تا وقتی زیر دندونتون فشار دادید هیچ سفتی احستس نکنید

و اینکه برنج قهوه ایی رو بهتره کته درست کنید من تازه متوجه شدم که آبکش کردنش باعث میشه ویتامینای مهمش از بین بره

چرخ کرده بوقلمون دو با پیاز و نمک و فلفل طعم دار کردم بعد گلوله گوچیک کردم و گرید کردم

کدو و بادمجون رو هم ورقه کردم خیلی کم نمک زدم و اونا رو هم گریل کردم البته من چون کدو و بادمجون رو نرم دوست دارم بعد از اینکه تو دستگاه گریل روش هط افتاد دستگاه رو خاموش میکنم و با همون شرایط میزارم تا وقتی دستگاه خنک شه کدو و بادمجون توش بمونه همین باعث میشه نرم نرم بشن

لوبیا چشم بلبلی ر هم با خیلی کم نمک آبپز کردم